International wwoofers welcomed! Come experience the life in a farm of medicinal plants, nested in the wild nature of the southern french alps! English description below
La ferme de Castel Tournou est située en montagne à 1.200m d'altitude, dans un bel écrin de nature sauvage de la Haute Roya entre falaises et forêts, le long d'un torrent parsemé de cascades et de vasques. Nous sommes en activité depuis 5 ans sous le label Agriculture Bio. Nous accueillons généralement les wwoofers d'Avril à Octobre.
Ici, nous cueillons et cultivons des plantes médicinales et les transformons (teintures mères, huiles essentielles, hydrolat, huiles solarisées, sirops...). Nous cultivons et transformons aussi beaucoup de légumes pour notre consommation personnelle et nous cueillons aussi des baies et des plantes comestibles sauvages. La ferme est aussi un lieu d'accueil et de partage, nous animons et accueillons des séjours et des stages autour des plantes médicinales et comestibles, mais aussi du bien être ou de la permaculture. La ferme n'est quasiment pas mécanisée et nous travaillons en sols vivants sans labours.
Je (Julien) suis certifié en herboristerie à l’École lyonnaise des plantes médicinales et passionné d’ethnobotanique, je partage mes quelques connaissances avec plaisir.
Pour le logement, il y a un une grande tente Sibley avec lits, possibilité d'avoir aussi des tentes individuelles et la yourte pour les mois froids (Avril, Mai, Octobre). Également, un emplacement plat pour garer les vans.
La ferme est équipée de douches solaires et des toilettes sèches. Nous avons l'électricité (possibilité de faire des machines à laver le linge) et on capte pas trop mal le réseau internet (Bouygues et SFR).
Les repas sont confectionnés le plus possible avec des produits bio et locaux. Régime omnivore, même si au final on mange surtout végétarien. L'alcool n'est pas prévu pour les wwoofers, donc prenez vos dispositions. On descend au marché toutes les semaines, sinon les premiers commerces sont à 45minutes de route ou 2 heures de marche.
Léonie est néerlandaise et ne parle pas encore couramment le français, l'anglais est donc la langue du quotidien.
Nous sommes les heureux humains de deux adorables chiens. Les animaux pouvant vivre à l'extérieur dans un site non clôturé ( et ni agressifs ni fugueurs!) sont les bienvenus.
L'accès à la ferme se fait par une piste carrossable (45mn de St Dalmas de Tende) ou à pied (2h de Tende). Si vous venez en train ou bus depuis Nice, Menton, Cuneo ou Vintimille, il faut s'arrêter à la gare de la Brigue ou de Tende et je viens vous récupérer, de préférence les mercredi et dimanche.
Les activités principales de la ferme sont: culture des plantes médicinales et du potager pour les besoins de la ferme, comme ramassage et pose du foin, préparations des buttes, semis, plantations, désherbage, nombreuses cueillettes et récoltes..., cueillettes sauvages de plantes médicinales et comestibles, distillations, séchage, fabrication de teintures-mères et de produits cosmétiques, embouteillage et étiquetage, apiculture, éco-constructions en bois, plantation et greffe d'arbres fruitiers, transformation de légumes et de fruits...
Les wwoofeurs qui nous rejoignent prennent aussi activement leur part dans les choses du quotidien: cueillettes pour le repas, préparation des repas, vaisselle, nettoyage deleurs tentes, gestion de leurs toilettes sèches, etc.
Les attentes en termes d'activité agricole sont de 3 à 4h le matin et 2h l’après-midi environ. Chaque journée est différente et nous faisons en sorte que les wwoofers expérimentent un maximum de choses lors de leurs séjour chez nous.
Des expériences et un intérêt réel en agriculture, plantes médicinales et/ou en construction sont un plus pour nous et la ferme.
La nature alentour est généreuse et magnifique avec de nombreuses randonnées (Refrei, Lamentargue, Mt Bertrand, Marguareis...). L'Italie est juste de l'autre côté de la crête. La rivière, fraîche et cristalline, coule le long de la ferme, pour se baigner, méditer ou lézarder.
Les commerces de base et les marchés sont dans les villages de la Haute Roya. Vous découvrirez leur charme et le dynamisme de leurs habitants. Il y a beaucoup de producteurs locaux qui nous régalent toute l'année: paysans-boulangers, maraîchers, bergers-fromagers, producteurs de châtaignes, de fruits rouges, de pommes...
L'ambiance est a l'accueil et au partage, entre humains adultes, ouverts, respectueux et attentifs aux autres. Nous aimons la musique, jouer aux cartes ou aux dés, chanter, danser et la joie de vivre en général !
!!! Suite à différents soucis, nous précisons que nous cherchons des gens bien dans leur tête, honnêtes, motivés, débrouillards, capables et heureux de s’adapter à notre style et notre rythme de vie et... en forme car c'est la montagne ici.
Nous partageons notre quotidien avec attention et bienveillance et étant seuls en responsabilité, nous avons une charge mentale élevée, donc les personnes en mal de vivre, sous traitements médicaux lourds ou avec des soucis psychologiques compliqués sont invitées à passer leur chemin. De même les personnes qui ne savent pas tenir leur engagements. Merci par avance pour votre compréhension :)
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The farm is located in the mountains at 1,200 meters above sea level, nestled in a beautiful wild natural setting in Haute Roya, surrounded by cliffs and forests, along a torrent sprinkled with waterfalls and pools. We have been working for 5 years under the Organic Agriculture label. We generally welcome WWOOFers from April to October.
Here, we gather and cultivate medicinal plants and transform them (mother tinctures, essential oils, hydrosol, solarized oils, syrups...). We also grow and process many vegetables for our personal consumption and gather wild berries and edible plants. The farm is also a welcoming and sharing place; we organize and host stays and workshops focused on medicinal and edible plants, as well as wellness and permaculture. The farm is mostly not mechanized, and we work with living soils without plowing.
I (Julien) am certified in herbalism from the Lyon School of Medicinal Plants and passionate about ethnobotany; I gladly share my knowledge.
For the accommodation of WWOOFers, there is a large Sibley tent with beds, the possibility of individual tents, and a yurt for the colder months (April, May, October). There is also a flat area for parking vans.
The farm is equipped with solar showers and dry toilets. We have electricity (with the option to do laundry) and a decent internet connection (Bouygues and SFR).
Meals are prepared as much as possible with organic and local products. We follow an omnivorous diet, though we mostly eat vegetarian. Alcohol is not provided for WWOOFers, so please make your own arrangements. I go to the market every week; otherwise, the nearest shops are a 45-minute drive or a 2-hour walk away.
Léonie is Dutch and does not yet speak French fluently, so English is the everyday language.
We are the happy humans of two adorable dogs. Animals that can live outside in an unfenced area (and are neither aggressive nor prone to wandering!) are welcome.
Access to the farm is via a dirt road (45 minutes from St Dalmas de Tende) or byfoot (2 hours from Tende). If you come by train or bus from Nice, Menton, Cuneo or Ventimiglia, you should stop at the Brigue or Tende station, and I will come to pick you up, preferably on Wednesdays and Sundays.
The main activities on the farm include: cultivating medicinal plants and a vegetable garden for the farm’s needs, collecting and laying hay, preparing beds, sowing, planting, weeding, numerous harvests..., foraging for wild medicinal and edible plants, distillation, drying, making mother tinctures and cosmetic products, bottling and labeling, beekeeping, eco-construction in wood, planting and grafting fruit trees, processing vegetables and fruits...
WWOOFers who join us also actively participate in daily tasks: foraging for meals, preparing food, doing dishes, cleaning their tents, managing their dry toilets, etc.
The expected agricultural activities are about 3 to 4 hours in the morning and 2 hours in the afternoon. Each day is different, and we strive to ensure that WWOOFers experience as much as possible during their stay with us.
Experience and genuine interest in agriculture, medicinal plants, and/or construction are a plus for us and the farm.
The surrounding nature is generous and beautiful, with numerous hikes (Refrei, Lamentargue, Mt Bertrand, Marguareis...). Italy is just over the ridge. The river, fresh and crystal-clear, flows along the farm, perfect for swimming, meditating, or lounging.
Basic shops and markets can be found in the villages of Haute Roya. You will discover their charm and the dynamism of their inhabitants. There are many local producers who delight us throughout the year: farmer-bakers, market gardeners, shepherds-cheesemakers, producers of chestnuts, red fruits, apples...
The atmosphere is welcoming and sharing, among open-minded, respectful, and attentive adults. We love music, playing cards or dice, singing, dancing, and enjoying life in general!
!!! Due to various issues, we want to clarify that we are looking for honest, mentally healthy, motivated, resourceful, and fit individuals, as it is the mountains here. We share our daily lives with care and kindness, and since we are solely responsible, we already have a heavy mental charge, so those struggling with life, undergoing heavy medical treatments, or facing complicated psychological issues are kindly asked to look elsewhere. Likewise, individuals who cannot keep their commitments or confuse WWOOFing with a free vacation are also asked to pass on this opportunity. Thank you in advance for your understanding :)
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Beekeeping
Wild foraging
Aromatic or medicinal plants, teas
Natural cosmetics fabrication
Green Building
Renewable energy production
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Holistic management
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
Former WWOOFer
8
Hectares
|
19.8
Acres
