Nous sommes Myriam 24 ans, Paul 28 ans et vivons au fond d'une impasse sur le lieu dit Prat Thepaut à 2,5km du bourg de Plouaret, avec toutes les commodités et même le TGV ! Au coeur du Trégor et à 15 minutes de la mer notre ferme est entre terre et mer. Nous vivons avec deux chats stérilisés Tatie Kiwi et Oignon, deux poules Chantal et Christelle qui ne pondent pas et notre super Berger australien stérilisé de 4 ans Sao. Depuis l'année dernière, c'est notre deuxième année, notre ferme produit des légumes diversifiés en plein champ et sous abri que nous vendons au marché de Plouaret le mardi matin, en panier à retirer à la ferme et à des épiceries locales. De Juin à octobre (selon météo), le vendredi et le samedi soir, la ferme devient un lieu de fête avec La Guinguette de Tepot qui est un bar-restaurant en plein air, sous une grande stretch tente. Nous y vendons de la bière, du vins, des softs locaux et proposons des planches apéro réalisées dans notre cuisine aux normes sous une grange que nous avons rénovée nous-même (houmous, pâté, saucisson, beignets, feuilleté et autres douceurs). Oui, il y a des frites :) Nous organisons bien sûr des concerts et autres animations, dans la limite de ce que nous pouvons gérer à deux. C'est un lieu convivial, familial, jeune et festif, nous avons la chance d'avoir une belle brochette de copains qui passent à l'improviste ou pour vider les stocks de la guinguette :)
Le lundi c'est récolte toute la journée pour les paniers du soir et pour le marché de mardi matin : on vous apprend à récolter, conserver, stocker les légumes dans les règles de l'art.
Mardi matin c'est marché : si vous voulez venir avec Myriam, elle vous apprendra à mettre en place un étal tape à l'oeil pour appâter le chalant, utiliser une caisse enregistreuse et faire rire les grands-mères trégorroises (pas facile !!)
Mardi après-midi c'est administratif ou production : peut-être le moment pour vous d'aller à la mer ? Si vous venez au champ avec nous on répond à toutes vos questions techniques en taillant les tomates par exemple. On peut aussi vous aider à l'oral dans la structuration de votre projet d'installation.
Mercredi c'est les gros chantiers car l'installation de notre outil de travail n'est pas encore terminée : serres, irriguation, récupération d'eau de pluie, autoconstruction ou selon la période, production de légume. On vous transmettra tout ce qu'on sait et ce qui vous intéresse.
Jeudi c'est soit production ou repos pour vous et nous / soit si nous sommes en période de guinguette c'est cuisine des douceurs servies le lendemain, on vous transmet nos meilleures recettes et les astuces pour être maraicher.e-cuisinier.e (si ça vous intéresse bien sûr, pour les puristes du maraîchage le champ ne bouge pas eheh)
Vendredi matin c'est production ou à partir de Juin préparation de la guinguette... et l'après midi c'est repos, administratif et réunion pour le GAEC ou à partir de Juin guinguette (vous suivez toujours ?)
Vendredi soir Guinguette
Samedi matin : on dort !! car la guinguette finit tard et l'après midi c'est reparti pour la préparation de la guinguette et le soir guinguette
TRES IMPORTANT : La Guinguette est certes la continuité de notre activité agricole mais les règles du WWOOF (association qui promeut l'agriculture biologique) sont claires et tant mieux --> la restauration ne fait pas partie des tâches que vous devez accomplir normalement dans le cadre de votre accueil WWOOF. Le compromis fait avec l'association est donc que vous ne passiez pas plus d'une journée par semaine (5h max) sur cette activité.
On n'attends évidemment pas de vous que vous soyez là tout le temps ! Il faut discuter ensemble au téléphone au préalable de ce que voulez faire, apprendre, et de vos horaires de travail. Le Wwoofing n'est pas du salariat. Nous avons été wwoofeurs avant de nous installer et n'avons pas envie de reproduire certains schémas parfois abusifs de l'accueil de Wwoofeur. Pas de changement dans l'exploitation des champs sans changement dans l'exploitation des gens...
Vous serez logés dans une caravane récente et propre (ce n'est pas une vieille carlo qui sent le moisi) sous notre hangar qui peut accueillir un couple SANS ANIMAUX. Vous avez de quoi cuisiner, deux feux gaz, une cafetière, une bouilloire, un bain d'huile efficace, un déshumidificateur et même une télé que vous pouvez brancher à votre ordinateur ou votre console de jeux (oui, oui). A l'extérieur mais abrité par le hangar vous avez un four électrique, une table, un canapé. Il n'y a pas d'eau courante, vous avez un évier avec un bidon contact alimentaire à remplir aux point d'eaux de la ferme. les toilettes sont sèches et partagées avec nous et sont sous le hangar également (à 15 mètres mais il n'y a pas d'odeur bien sûr) on compte sur vous pour participer à les vider :)
Un peu roots mais sympathique et propre !
Pour la douche il faudra venir chez nous, c'est pourquoi nous attendons une discussion autour des horaires de douches quotidiens que vous souhaitez : étant très très très sollicités surtout en période de guinguette ça nous fait du bien de retrouver notre chez nous et notre intimité.
Les repas du midi les jours ou vous nous aidez sont partagés, on cuisine pour vous. Pour le soir, et le petit déjeuner, chacun chez soi on vous paie tout ce qu'il faut pour que vous puissiez manger, n'hésitez pas à nous dire si vous avez un régime spécial ce que vous adorez ou ce que vous détestez. On essaiera de vos accueillir au mieux à la hauteur de nos moyens. C'est bien sûr légume à volonté pour vous, vous pouvez vous servir dans le champ pour votre dîner.
Nous sommes à 15 minutes de la plage la plus proche, à 20 minutes de lannion, à 30 minutes de Morlaix, à 40 minutes de Saint Brieuc, à 40 minutes de la côte de granit rose et à 25 minutes de Guinguamp qui sont de chouettes endroits à visiter.
Sinon, il y a beaucoup de randonnées très jolies dans la vallée du Léguer, le sentier des douaniers, certaines sont accessibles en vélo. On peut vous prêter un vélo et même une voiture si vous êtes un.e bon.ne pilote. Pour faire la fête il y a la guinguette (à domicile !), de chouettes bars à Tredrez Locquémeau, lannion, morlaix, Saint Eloi ... Il y a un super spa à eau de mer avec hammam et sauna à Trégastel, nous y allons souvent (tarif réduit demandeur d'emploi ou RSA) pour faire du bien à notre dos. C'est une campagne qui bouge donc n'hésitez pas à nous demander ce qui vous plait on connait bien le coin !
Ce qu'on aime : les gens avec des projets d'installation, projets de vie, ou fort intérêt pour l'agriculture. Le maraîchage c'est dur et cool à la fois. Mais c'est dur. Si on n'est pas votre première expérience ça nous rassure ! (on parle d'expérience, avec des gens plein de rêves qui sont tombés de haut dans d'autres fermes ou nous avons travaillés, c'est embêtant). Si vous n'avez pas d'expérience c'est ok on parlera de vos attentes au téléphone.
Ce qu'on aime pas : vos animaux ne sont malheureusement pas les bienvenus car ça fait beaucoup à gérer pour nous... et ils peuvent dégrader la caravane ou nos plantations d'un clin d'oeil...
Les addictions : sans jugement bien sûr, nous avons eu de mauvaises expériences avec des personnes fort gentilles mais torturées par des addictions qui les rendaient pas fiables et instables... Non merci
Si vous êtes racistes, homophobes, conspirationnistes, anti vax militant à critiquer ceux qui se sont "fait piquer" ou que vous versez dans les dérives sectaires (par exemple : manger l'énergie du soleil et pas de la nourriture) merci de passer votre chemin (on parle encore d'expérience)
Nous sommes des jeunes équilibrés et ouverts d'esprit mais comme tout le monde, certaines positions nous mettent mal à l'aise (surtout celles proscrits par la loi)
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Learning opportunities
Vegetable farming
Vegetable or fruit preservation
Green Building
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
No-till farming
Permaculture
Host type
Production farm
Certified organic
Former WWOOFer
4
Hectares
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9.9
Acres
