Chers Woofers,
Après dix années passées au Maroc, j'ai décidé de rentrer vivre en France pour entreprendre un grand projet agricole afin de redonner vie aux 6 hectares du jardin de la maison familiale. Au cœur de la campagne de Sollies-Pont, un petit village typiquement provençal, se cache cette ancienne ferme au cadre de vie idyllique. Maraîchère autodidacte et cheffe cuisinière, j'entreprends la réalisation d’un potager en permaculture pour confectionner de délicieuses confitures et tartinables.
J'aspire à toujours en apprendre plus, j'espère pouvoir vous rencontrer pour pouvoir échanger sur des pratiques agricoles responsables et à terme pouvoir découvrir avec vous toujours plus. J'aimerais découvrir l'agroforesterie grâce aux hectares de collines derrière la maison ... Ainsi j'aspire à partager autant qu'à apprendre avec vous.
Je m'appelle Estelle et je vis avec Louise, ma mère de 95 ans (bientôt un record). La maison est régulièrement traversée par famille et ami.es, qui viennent partager des moments de convivialités, aider aux chantiers et partager une partie de pétanque. De préférence, nous aimerions accueillir des personnes venant de d'autres pays que la France pour partager d'autres savoir-faire. Nous avons 3 chats, un tout petit chien et quelques poules.
La maison est grande, vous dormirez "au dortoir", une grande chambre au 3ème étage avec une salle-de-bain et toilettes que vous partagerez avec moi. Ou si disponible au RdC dans une chambre possédant aussi une salle-de-bain et toilettes.
Etant cheffe, tous les repas seront une fête et j'adore préparer des plats à partir des produits que nous cultiverons ensemble. J'adore également expérimenter et découvrir de nouvelles recettes.
Concernant les activités, nous pourrons partager un moment dans les champs d'oliviers, à la coupe du bois dans la colline, à préparer et cultiver le potager, à entretenir le jardin, passer le gros tracteur rouge, prendre soin des poulettes, participer au marché, apprendre à réaliser des conserves, tartinables et confitures ou tenir compagnie à la grand-mère et jouer aux boules.
Dear Woofers,
After ten years spent in Morocco, I decided to return to France to undertake a major agricultural project to revitalize the 6-hectare garden of my family home. In the heart of the countryside of Sollies-Pont, a small, typically Provencal village, lies this idyllic old farmhouse. As a self-taught market gardener and chef, I'm setting up a permaculture vegetable garden to make delicious jams and spreads.
I'm always keen to learn more, and I hope to meet you to discuss responsible farming practices and, in the long term, to discover even more with you. I'd like to discover agroforestry thanks to the acres of hills behind the house... So I look forward to sharing as well as learning with you.
My name is Estelle and I live with Louise, my 95-year-old mother (soon to be a record). The house is regularly visited by family and friends, who come to share moments of conviviality, help with building work and play a game of pétanque.
Preferably, we'd like to welcome people from countries other than France to share other know-how. We have 3 cats, a very small dog and a few chickens.
The house is big, and you'll sleep in the “dormitory”, a large room on the 3rd floor with a bathroom and toilet that you'll share with me. Or, if available, on the ground floor in a room with its own bathroom and toilet.
As a chef, every meal will be a feast, and I love preparing dishes from the produce we grow together. I also love experimenting and discovering new recipes.
In terms of activities, we can spend time in the olive groves, chopping wood on the hillside, preparing and cultivating the vegetable garden, tending the garden, driving the big red tractor, looking after the chicks, taking part in the market, learning how to make preserves, spreads and jams, or keeping grandma company and playing boules.
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Poultry farming
Wild foraging
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Methods or systems
Permaculture
Host type
Self-sufficiency property
6
Hectares
|
14.8
Acres
