Culture de petits fruits, plantes médicinales, champignons & selon les saisons, truffes chocolat

66 - Pyrénées-Orientales
Maison centrale en pleine montagne près d'une rivière sauvage.
Rivière sauvage sur la propriété. Selon les années, elle sert à irriguer les terres L'une des parcelles consacrées aux petits fruits, fraises, plantes aromatiques et légumes
8 Updated 6 months ago
Dans le coeur de la Catalogne, entre la Méditerranée et le Mont Canigou, en pleine foret montagneuse se situe notre éco-lieu qui accueille de temps en temps des apprentis et volontaires pour ce qui est d'une participation dans la résilience face au "climate change" et à la banqueroute des gouvernements, via la préparation-fertilisation de la terre, la production de fruits, légumes et plantes médicinales, la "forest gardening", la cueillette des champignons et plantes sauvages, (selon les saisons), à quoi s'ajoutent les travaux consacrés à l'entretien écologique de la propriété. Cette année, le "focus" porte sur 400 fraisiers, un potager, une aire-terrain consacré à davantage de plantes médicinales, à la construction d'un système d'irrigation à partir de la rivière, du landscaping de montagne, l'amélioration de la piste qui va à la rivière, et à la restoration de la maison de yoga. Les chambres d'accueil sont chauffées soit via un poel à bois et-ou un radiateur électrique et les douches peuvent etre chaudes et l'eau potable vient d'une source pure. Il y a deux maisons pour l'accueil. Les forets qui entourent la propriété (voir la photo centrale) sont denses et biodiversifiées, riches en faunes, plantes médicinales, champignons, oxygène, essences volatiles aromatiques et en air pur. Ces forets sont très propices au "forest bathing" (ou "shinrin-yoku", voir l'article sur le homepage du site). En été quand il peut faire chaud, la descente vers la rivière est rafraîchissante ! La propriété est en pleine montagne (700 mètres d'altitude), isolée, à 5 kilomètres du village le plus proche. Les woofeurs peuvent prendre un bus au village moyennant un euro et visiter toute la région, y compris les galleries d'art, les marchés, les centres thermaux et les plages méditerranéennes catalanes. Les trajets sont subventionnés par la Région. Le climat méditerranéen de la région ainsi que le micro-climat de l'éco-lieu favorisent des journées ensoleillées toute l'année (plus de 300 jours de soleil par an). Concomitamment, les pluies sont normalement régulières, ce qui favorise un environnement verdoyant et une bonne "gravity irrigation". A proximité d'une rivière sauvage (dans laquelle il est possible de se baigner), l'éco-lieu est proche de l'Espagne et du mont Canigou (plus de 3,000 mètres d'hauteur). ENGLISH FOR FOREIGN WWOOF VISITORS Situated in the sunny mountainous Eastern Pyrénées (700 meters up) next to Spain and 65 kilometers from the Mediterranean Sea, and adjacent to a soothing wild river, this health farm focuses on organic agriculture-permaculture, medicinal herbal gardening, sustainable development, environmental protection, (including from forest fires, which are rare), health optimisation, retreats and workshops. In terms of WWOOF activities, these can range from agricultural laboring, botanical gardening, wild herbs foraging and forest mushroom picking to organic-certified raw cacao bars production, (but not this year), food preparation, wood and log work and ecology-oriented property maintenance. This year, the agricultural focus is on optimizing a strawberry patch, finishing an irrigation system from the river and general restoration (as the property was uninhabited for 8 years). WWOOF activities are equitably balanced between the normal WWOOF work load and leisure-free time. The Center provides a calm tv-junkfood-cigarette free meditative and empowering environment as well as an access to a wild mountain river and a 11th century mountain tower complex that oversees Spain and the Mediterranean Sea (ie, a two hours hike, altitude is around 1000 meters high). The food is mostly organic, plant-based and health-longevity promoting. Vegan (plant-based) is the norm. For vegetarians, local organic raw sheep and goat cheese are available. The kitchen in the central house is fully equipped with mixers, dehydrators, juicers and more. During leisure time, woofers can indulge in forests and botanical promenades, hiking and green tourism. Mountain bikes are available. Woofers can either hike or bike to Spain. In this homestead eco-lieu, there are two houses (working on three) that can accommodate guests and wwoofers. The central house has an activity room where art expression, reading and games (including chess) can be practiced in the midst of a fireplace. The second Yoga house also has a large activity room where there is a piano, guitars, djembes, yoga mats and more. When possible, this second house needs some additional TLC in terms of restoration. A ping-pong table, trampolines, saunas and a fully equipped gym are also accessible (i.e., stationary bikes, a handstand machine (Inverted machine or "table d'inversion), a rowing machine, full body weight machine and more). We encourage daily workouts, if only because strong healthy and resilient bodies promote quality agriculture productivity, health, longevity and good spirits. This health farm is based on a holistic approach of agriculture and living, which includes, but is not limited to regenerative farming techniques, nutrient-dense, organically-strong plants and fruits production, clean irrigation, eco-construction, the health sciences , art (including Chinese bamboo ink painting), a positive-respectful-mindful-proactive-health-ecology oriented attitude and forest dwelling. Early primates, emerging around 55–66 million years ago after the dinosaur extinction, were predominantly arboreal (tree-dwelling) in forested environments. Miocene primates like the early apes (hominoids) were mainly frugivores (fruit-eaters) with varied adaptations: Soft fruits, young leaves, flowers, and some insects or bark dominated, with some shifting to harder objects, folivory (leaves), or seasonal woodland foods. Early Miocene apes lived in evergreen rainforests or gallery forests along rivers just like we do. :) According to the up-to-now evidence, these wild arboreal primates had low if any diseases and good longevity for their species, as inferred from fossils showing minimal if any tooth damage and other elements. Hence, one of our projects for later on is to build tree houses. In terms of future tasks (most likely for 2026), motivated wwoofers and volunteers may be able to participate in additional edible landscaping, forest gardening, the planting of a robust diversity of perennials and nitrogen-fixers, building a wooden bamboo stair path to the river, finishing an irrigation system from the river, maintaining the growing bamboo mini-forest (20 years ago, a few bamboos were planted and today there are hundreds which can be used for material eco-construction), building a greenhouse, bee honey production (there are lots of wild bees in the area and so far, the "frolon asiatique" (asian wasp) has not been invasive), mushroom and spirilina home production, additional food preservation and storage via different techniques including freeze drying (expensive tho, so need to wait to get this machine), building a yurt, additional energy production systems and small log and strawbale cabins. yourts and more (but need more finances and help for this project to flourish). We follow the Wwoof recommendation of Wwoof participation which is around half a day of participation during the five days of the week. See Wwoof principles via http://docs.wwoof.fr/documents/charte-wwoofing.pdf. "La participation recommandée est d'une demi-journée par jour". Weekends are free. Arrangements can be made to choose two other free days. Having one's own health liability coverage (responsabilité civile) (Cf principle 11) is required. French and English spoken. Internet is available. Depending on the Season and year, our agricultural products range from small fruits, ( especially strawberries), medicinal herbs and mushrooms to chocolate truffles, all of which have been certified by the national certification organism "Ecocert". This year, we are focusing on gardening, fruit trees, small fruits shrubs and the strawberry field. For more information, see: https://mediterraneanfarming.com HIKING AND BIKING Many guests who come here are interested in mountain hikes. In the Prats-de-Mollo / La Preste area you have a dense network of day-hikes plus several long-distance routes that work well for ultra-marathon style advantures. For multi-day / ultramarathon traverses across the Pyrenees there is the GR7: one of the “Grand G” lines, (GR = grande randonnée) which is part of the long north–south route that touches the eastern Pyrenees. In addition, Mont Canigou and the Pic de Costabonne are two major summits accessible from Prats-de-Mollo for serious mountain days. As for bike hikes, there is a long green foot and bike path from Arles sur Tech that goes all the way to Mediterranean beaches of Argeles sur mer. See this link for more options and details. https://centredebienetreholistique.com/?page_id=9477 (scroll all the way down).
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Forestry
Wild foraging
Aromatic or medicinal plants, teas
Traditional crafts
Green Building
Renewable energy production
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Holistic management
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Nonprofit / Community
Certified organic
5 Hectares | 12.4 Acres
Accommodation
2 WWOOFers
Bedroom
Children not accepted
Pets not accepted
Meals
Vegetarian
Vegan
Length of stay
1-2 weeks
3-4 weeks
Over a month
Christian
Christian
Member since 2009
Languages spoken: English, French
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 100% Response time: typically within 1 day
66 - Pyrénées-Orientales
De la gare sncf de Perpignan, prendre le bus en direction de Prats de Mollo la Preste.
Feedback
Jeanne
Jeanne
France • August 2025
Merci Christian pour cet accueil chaleureux ! Lieu qui peut vous correspondre si vous vous intéressez à la médecine holistique et à la spiritualité, ainsi qu'à la vie en autarcie dans un endroit isolé au coeur de la forêt.
Christian
Reply from Christian
Merci bcp Jeanne et Esther pour votre aide. Vous avez merveilleusement apportées davantage de sens et de substance dans ce projet d'autarcie paysanne ! Du coup, la fructification des fraisiers s'est intensifiée "big time" et l'espace yoga que vous avez si efficacement débroussaillé respire avec une vigueur renouvelée !
Zan
Zan
Canada • May 2025
J'ai séjourné chez Christian pendant 4 mois; au début, j'ai prévu rester juste 3 semaines, mais l'ambiance était trop magnifique. La maison est nichée dans une vallée entre les montagnes, et on peut voir un tour médiéval à l'autre côté—c'est incroyable la vue là-bas, je le vraiment recommande—et il y a une mignonne rivière proche qui est parfait pour nager. On peut entendre la rivière à toute la propriété, les vents chantent dans les arbres souvent, et le ciel est vraiment très beau. Christian is an accommodating host who has a wealth of knowledge to share, and makes sure to reinforce the learning potential with repetition to ensure one may absorb every detail. One will learn a lot about sustainability and off-the-grid solutions by staying here, and enjoy quiet life away from the buzz of highly populated areas. I learned a lot by staying here and was reticent to leave, but every journey must eventually come to an end.
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Christian
Reply from Christian
Merci Zan. C'est vrai, c'est très beau ici et quand on y est, on a pas envie de partir, d'ou l'intéret de cultiver un éco-lieu d'autonomie en matière de la satisfaction des besoins fondamentaux, y compris agricole (nourriture), habitat, santé (plantes médicinales, "forest foraging", bains dans la rivière, exercises, sérénité, tranquilité etc), l'eau potable et pour l'irrigation, recyclage des déchets, énergie, intégration dans la Nature, simplicité dans l'Action etc. Toutefois, autonomie n'est pas autarcie. On a aussi besoin des autres, des ressources locales, du marché du village (circuits courts), de la communauté environnante, voire de l'international, pour une sécurité fondée sur la résilience et la solidarité, pour une longévité optimale, (healthy aging), pour une conscience épanouissante, y compris au regard de la culture, du social, de l'art et du spirituel. C'est en cela que ton aide et ta créativité (including, but not limited to your engineering skills) ainsi que ta courtoisie et ton esprit convivial ont été précieux. Merci bcp, et bon vent pour tes projets.
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Lea
Lea
France • April 2025
Pour le peu de temps que j'ai passé ici, j'ai appris énormément de choses auprès de Christian qui partage volontiers ses connaissances sur le mode de vie holistique, également sur son expérience personnelle que j'ai trouvé très riche. Puis je suis devenue experte dans la plantation de fraise, merci!
Christian
Reply from Christian
Merci Léa...graçe à ta participation, des milliers de fleurs de ces fraisiers commencent à se matérialiser, ce qui motive les abeilles à butiner tout en augmentant la croissance des fraises via pollinisation. Lea was a congenial and hard working wwoofer we appreciated very much. Thank you !
Sarah
Sarah
France • February 2022
Si vous voulez travailler dans un centre de bien-être holistique, ce n’est pas le meilleur endroit car, en fait, il n’y en a pas. Je n’ai pas reconnu les lieux lorsque je suis arrivée. Les photos sont très éloigné de la réalité. Il ne faut pas être frileux car il y a beaucoup de vitres cassées du à des cambriolages (absence de l’hôte pendant 8 ans). L’endroit est assez délabré. Pareil, il ne faut pas avoir peur de se doucher ou faire la vaisselle sous l’eau froide car il n’y a pas de chauffe-eau. Il n’y a pas de chasse d’eau non plus. Je ne me suis pas sentie en sécurité.
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Christian
Reply from Christian
Sarah est arrivée fin après-midi, je lui ai montré juste une des deux maisons et je lui ai dit que le lendemain, on visiterait la deuxième maison qui est en restoration ainsi que les terres ou elle pourrait travailler. Or, après le repas, elle est allée dans sa chambre et le lendemain matin, elle a voulu que je la ramène au bus ce que j'ai fait. Je ne comprends pas pourquoi elle se sente obligée de dénaturer des faits. 1). Elle est arrivée tard dans la journée et repartie tot le lendemain..elle n'a vu qu'une petite partie de la propriété. 2). Il n'y pas eu "des cambriolages"...mais quand j'étais en Amérique, il y a eu un cambriolage avec une vitre cassée, pas "beaucoup de vitres cassées" 3). Elle avait une superbe chambre avec vue montagne et chambre chauffée et accès à internet et accès libre à une cuisine riche en produits bio. 4). Il y a un chauffe-eau, je le lui ai montré, mais quand Sarah était ici, il était en panne alors je lui ai expliqué que pour prendre des douches chaudes, il fallait utiliser un système de pompe électrique que je lui ai montré. Ainsi, dire ce qu'elle a dit est un mensonge de plus.5). On n'utilise pas la chasse d'eau classique qui consomme trop d'eau, mais un système écologique et les toilettes fonctionnent bien comme le reste. 6). En outre, quand elle était ici, je travaillais sur la mise en place d'un stand d'aromathérapie du Dr Valnet dans le salon, alors alléguer qu'il n'y a rien de "bien-etre" ici confirme sa mauvaise foi.
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Ani
Ani
Spain • September 2021
Mon cher Christian, Tout d'abord, merci beaucoup de m'avoir accueilli lorsque je n'avais plus d'hôtes... Tu ne sais pas à quel point je suis heureuse que cela soit passé, car grâce à cela j'ai pu faire un nouvel ami. Quelqu'un avec qui tu peux parler de choses fascinantes jusqu'à ce que tu perds la notion du temps qui passe ; quelqu'un avec qui tu peux te promener, jouer au ping-pong, ou partager "un repas de rois" ; quelqu'un avec qui tu peux travailler (dans l'agriculture du jardin yoga, et dans la réstauration des maisons) sans vous presser mais efficacement. Et surtout, quelqu'un en qui tu peux avoir confiance. Je me souviendrai toujours de ces après-midi avec Marius... et prendre soin de Rudolph ! J'espère que tous tes projets se réaliseront, je t'aiderai de toutes les manières possibles pour y parvenir. Je te transmet toutes mes amitiés, de Madrid. PS : N'oubliez pas de jeter un coup d'œil à son site web, et bientôt à sa chaîne Youtube ! :)
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Christian
Reply from Christian
Thank lots for your kind words. Pendant les trois semaines de ton séjour ici, on a accompli beaucoup, tant pour la restoration de l'éco-lieu que pour l'amélioration du Centre Holistique et de sa première vidéo que nous avions fait en plein dans la rivière. Dès que possible, cette vidéo démarrera les nouvelles chaines You-tube et Odyssée du Centre Holistique. Avec Gratitude pour ton aide, pour ton énergie super-positive et pour ton amitié. Triple blessings. Ch
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Clara
Clara
Spain • November 2020
I've spent two great weeks volunteering in the holistic health center Christian has in the French Pyrenees. Christian is a really nice host, very easy going and always caring for others and sharing the tones of interesting knowledge and projects he has about healthy lifestyle and diet. He taught me many useful raw food recipes and agriculture and house maintenance tips! Life with the other woofers was fun and enriching and with lots of free time to explore the area, definitely great memories from those weeks. Long talks under the sun after lunch or by the fireplace at night, planting fruit trees, reading books from the library, going to the nearby river to relax... After a day's work in the garden or the house we always enjoyed peaceful moments together. Looking forward to stay again in your home Christian! Merci beaucoup and best of luck in USA! Om mani padmi hom! :)
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Christian
Reply from Christian
Clara était très serviable et créative. Enthousiaste, elle prenait beaucoup de plaisir dans les travaux agricoles y compris la plantation de fruitiers. Elle nous inspirait aussi du point de vue de son expertise Yoga dont elle est passionnée. Merci et bienvenue.