Production de fruits dans le parc naturel des Bauges en Savoie
73 - Savoie
Le verger de l'Epine est un jeune verger (premières plantations en novembre 2021) dans un très beau village au cœur des montagnes baujues. Une vingtaine d'espèces ont été plantées et les fruits sont transformés et vendus en circuit court. Le Verger est certifié Bio. Je travaille avec 2 ânes que je loue l'été pour les randonneurs.
Je suis seule sur l'exploitation mais mon compagnon m'aide dès qu'il est dispo. Nous avons 4 enfants. Notre maison est à 1km du Verger, on peut aller de l'un à l'autre à travers les prés par un superbe sentier, à pied ou à vélo.
Nous avons 2 ânes, des poules, un chat.
Le travail est très varié et jamais trop planifié, je décide au jour le jour. Il faut savoir s'adapter ! Au verger il y a toujours du désherbage à faire. En fonction de la saison : paillage, palissage, tonte, amendement et bien sur les récoltes. Je fais un peu de récolte sauvage pour compléter, dans des endroits toujours très beaux ! Les jaours de mauvais temps sont consacrés à la transformation des fruits. Je fabrique des cuirs de fruits et des pâtes de fruits. Il y a pas mal de bricolage aussi à faire, et les initiatives des wwoofers seront très appréciées pour construire et améliorer le lieu.
Avec 4 enfants à la maison, je suis plutôt obligée d'organiser mes journées en fonction d'eux... Les Wwoofers devront faire preuve d'autonomie, mais le mieux serait de travailler le matin tôt pour pouvoir profiter des après-midi. L'été en période chaude, j'aime aller travailler en soirée à la fraîche, avec la lumière de fin du jour, quand tout est calme.
Je serai très souple sur ce point, on s'arrangera pour que ça convienne à tout le monde.
J'aime cuisiner et je profite dès que j'ai du monde pour mitonner de bons petits plats. Sinon nous faisons du ski l'hiver, rando l'été, parapente, VTT et équitation. Je pratique le yoga tous les jours.
Il y a plein de sentiers de randonnée qui partent de la maison et du verger, et le GR Tour des bauges passe par le village. On peut descendre au Chéran à pied par des sentiers pour se baigner. Il y a un plan d'eau à 5 minutes en voiture. Les Bauges sont le paradis de la rando, et on peut aussi y faire du canyoning, parapente, escalade.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Wild foraging
Vegetable or fruit preservation
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Animal drafting
Biological pest control
Permaculture
Host type
Production farm
Certified organic
Former WWOOFer
Helene
Member since 2022
Languages spoken:
English, French, Spanish
Sun
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Tue
Wed
Thu
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Sat
Response rate: 97%
Response time: typically within 3 days
73 - Savoie
Gare d'Aix les Bains
Reviews
Anaïs
France
•
July 2024
J’ai passé une super semaine en compagnie d’Hélène et sa famille. Hélène m’a très bien accueillie, j’ai adoré l’aider dans son verger. Le cadre est magnifique, j’ai pu faire de belles balades et randonnées pendant mon temps libre !
Iris
United Kingdom
•
June 2024
Helenes orchard is very nice, there are plenty of things to do & the living quarters for the wwoofer were ideal. A beautiful location, with great walks nearby too. Thank you!
Anna
France
•
December 2023
Merci beaucoup à Hélène de nous avoir reçu cet été pour une première expérience ! Les activités étaient variées pendant notre semaine et nous avons appris pleins de choses durant ces quelques jours :)
Eve
France
•
September 2023
Une première expérience de woofing réussie!
Merci à Hélène de nous avoir si bien reçues.
Nous avons été parfaitement accueillies et avons pu l’aider dans des tâches au verger situé dans un cadre exceptionnel.
Nous recommandons de vive voix aux potentiels futurs woofeurs !
Alexis
United States
•
May 2023
I had the best time at Helene's orchard. She has the sweetest family whom I got to spend wonderful time with. The living arrangement was perfect and the village where they live is so cute. There are great mountain views and lots of hiking. I spend a lot of time helping out on her orchard and with donkeys. I can not thank Helene enough for this experience and the wonderful memories I made. Definitely would recommend her and her orchard to anyone.
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