Ferme bio de culture de cacao et de transformation du cacao
French Guiana
Nous sommes installés dans cette ferme depuis 2019. Nous sommes une grande famille d'une dizaine de personnes.
Ferme bio culture de cacao, poule pondeuse bio canard et cochon
TRANSFORMATION DU CHOCOLAT ponctuellement parce que nous allons vraiment récolter pour la première fois en 2024. C'est le pays originaire du Chocolat. On récolte le chocolat toute l'année. Il y a des zones naturelles où on trouve des plants sauvages de cacao.
Les activités des WWOOFeurs :
Activité agricole de base de la culture du cacao en milieu tropical je recherche aussi toute personne pouvant nous apporter son expérience en permaculture transformation du chocolat et autre
récolte des œufs de poule et aussi couveuse électrique pour la naissance de poussin
La participation est le matin est libre l après midi pour découverte du milieux naturel autour de la plantation qui est entourée de foret primaire
Tout ce que offre l'Amazonie : randonnées pêche ballade etc
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Poultry farming
Forestry
Wild foraging
Green Building
Renewable energy production
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
No-till farming
Permaculture
Host type
Production farm
Certified organic
10
Hectares
|
24.7
Acres
Philippe
Member since 2023
Languages spoken:
French, Portuguese, Spanish
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 75%
Response time: typically within 5 days
French Guiana
Cayenne 97300
Reviews
Juliette
France
•
November 2024
Philippe nous a accueilli dans son exploitation en plein essor. Entrepreneur et batisseur dans l'âme, Philippe veut créer une gamme de produits transformés en chocolat exportables en Europe. Il ne tarrit pas d'idées pour investir et developper son exploitation. En seulement 5 ans ils ont réussit à défricher et mettre en valeur plusieurs hectares de forêts. Peu de produits finis sortent pour l'instant de l'exploitation, beaucoup reste encore à construire et à planter. Le travail à la ferme est plutôt libre, nous avons pu récolter bananes, papayes, oseilles, et nous occuper des volailles. Dominique, la mère de Philippe, est aux fourneaux toute la journée pour cuisiner de très bons repas pour tous. Elle vous fera découvrir fruits et légumes endémique. L'exploitation profite également du travail et des savoirs-faire de la famille brésilienne de la femme de Philippe, Lucia, qui vivent tous sur place.
Les woofeurs logent en hauteur dans un carbet en cours d'aménagement au dessus de l'atelier avec des membres de la famille de Lucia. Ce grand espace à été ingénieusement cloisonné de tentures (tissus, planches, boîtes d'œufs..) pour créer des espaces indépendants et donner un peu d'intimité. Il ne faut toutefois pas craindre le bruit de la télé certains soirs. On nous a prêté le ventilateur, les draps et la moustiquaire.
Read more
Eugénie
France
•
May 2024
Super séjour passé chez Philippe et Lucia pour ne citer qu’eux (mais vous aurez aussi la chance de rencontrer Dominique, Nerlande et plein d’autres membres de la famille ou amis). Ambiance familiale dans laquelle on se sent très vite à l’aise et comme à la maison. Le lieu est très beau et ça a été un plaisir de participer même un tout petit peu à votre joli projet. Un grand merci à tous pour tout ce que vous m’avez appris (et fait goûter!). Entre les plantations, les animaux et la transformation du cacao le séjour a été très enrichissant et bien trop court :) A bientôt j’espère!
Read more
