Ferme bio diversifiée : production de (petits) fruits et châtaignes, apiculture, transformation

58 - Nièvre

9 reviews • Updated 1 month ago

FOR ENGLISH SEE BELOW! Bienvenue sur notre ferme diversifiée. Nous avons : 1) une petite activité APICOLE (30 ruches) avec TRANSFORMATION (pâtes à tartiner), 2) une activité de cueillette et de transformation de CHÂTAIGNES (1,5-2 t/an) 3) une production de PETITS FRUITS ( cassis, framboise, fraise et myrtille) - la 1ère partie de ce nouveau verger a été planté l'hiver 21/22 et on plante tout les automnes/hivers depuis. Premières récoltes en 2025. Ces nouveaux vergers de fruits & petits fruits divers sont conçus et plantés selon l'approche de l'AGROFORESTERIE SYNTROPIQUE - une approche de hyper-densification et hyper-diversification, comparable au concept des jardins-forêts mais avec un objectif clair de production et de commercialisation. DEUX INFOS IMPORTANTES : 1) nous cherchons en particulier de l'aide pour la période mi-octobre à mi-novembre 2025 pour deux activités : récolte de châtaignes ET plantation du nouveau verger. Pour cette période nous serons plus souples sur les exigences du point 2 ci-dessous (donc possible aussi pour 1-2 semaines et sans expérience). 2) nous préférons les wwoofeurs qui ont un peu d'expérience du travail avec le végétale (plantes, arbres, sol) et qui peuvent rester minimum 3 semaines, dans l'idéal un mois ou plus chez nous. Notre travail étant très spécifique, on doit former tout le monde qui partage notre travail un minimum et cet investissement n'a pas de sens pour 1-2 semaines. En revanche, vous allez vraiment pouvoir plonger dans l'univers de notre ferme (y compris la Syntropie) et apprendre plein de choses ! Voilà les activités potentielles qui vous attendent : AUTOMNE / HIVER 2025 : plantation d'un nouveau verger; châtaignes - récolte et transformation; apiculture - suivi des ruches (nourissement, traitement), production de pâtes à tartiner et spécialités de Noël ; livraisons et marchés - surtout les marchés de Noël en décembre (wwoofeurs pas à la vente); travaux autour de la ferme et de la maison PRINTEMPS 2026 : verger - entretien (gestion de densité, taille, tonte), greffage, premières récoltes et transformation; apiculture - 1eres visites de l'année, préparation du matériel, suivi des ruches, production de pâtes à tartiner; livraisons et marchés (wwoofeurs pas à la vente); travaux de construction autour de la ferme ETE 2026 : verger - entretien (gestion de densité, taille, tonte), récoltes et transformation; nouveau verger - création de plants et boutures pour la plantation, entretien de la pépinière; apiculture - suivi des ruches, pose de hausses, récolte, extraction & mise-en-pot, production de pâtes à tartiner; livraisons et marchés (wwoofeurs pas à la vente); travaux divers autour de la ferme et de la maison Nous pouvons accueillir des individus, des groupes de 2-3 personnes ou des couples. Côté logement - nous avons une maison voisine à disposition pour loger du monde avec tout ce qu'il faut. Selon le nombre de personnes, chambres individuelles ou partagées. À partir de fin de printemps, du camping est possible également. Bien sûr vous êtes également les bienvenus dans votre propre camping-car ou fourgon aménagé. Sur la ferme elle-même il y a également une grande cuisine et un espace salon, des toilettes compost. Je vis avec mon épouse Nora et nos deux fils Émile (de janvier 2021) et Siméon (d'avril 2023). Une journée type pourrait ressembler à : - Petit-déj autonome - Rdv du matin à 8h30 pour organiser la journée - Travail en équipe (p.ex. récolte, plantations ou transformation etc) - Déjeuner ensemble - Après-midi libre (mise à disposition d'un vélo pour déplacements locales, accès internet possible du temps en temps) - Dîner autonome (et ensemble du temps en temps) Mais selon le temps ou les tâches, nos wwoofeur.e.s travaillent souvent des journées entières, puis il y a des journées entières "off". À voir aussi selon vos besoins et envies. Nous habitons dans un hameau du petit village bucolique de Larochemillay (58 ) sur une fermette avec dépendances avec 2,5 ha autour et avec quelques ha de forêt pas loin. La prochaine petite ville est Luzy (35 minutes en vélo, 12 minutes en voiture). Nous essayons de vivre une vie bas carbone (pas toujours facile) avec de la cueillette sauvage, un peu d'auto-production et plein de réflexions autour de l'avenir de notre espèce sur cette belle planète. Nous adorons la cuisine, les jeux, la danse, le chant (surtout d'apprendre des chansons) et être dehors. Pour une impression plus vive, voilà 2 vidéos : – un petite vidéo de présentation de mon travail d'apiculteur - 3 minutes https://www.facebook.com/bocauxdamour/videos/308584683657654/ – mon talk TEDx où j'ai pu présenter ma vision d'un monde arboré autrement - 18 minutes https://www.youtube.com/watch?v=KGVZbpVuxSk Si vous avez lu jusqu'ici et vous êtes toujours intéressés de venir chez nous, commencer votre message avec le mot HALLO. Comme ça on sait que vous avez lu le profil en entier :) FOR ENGLISH - please copy the above text and paste it at deepl.com for a pretty good translation!

Learning opportunities

Vegetable farming

Fruit or nut farming

Forestry

Beekeeping

Wild foraging

Flower farming

Vegetable or fruit preservation

Bakery

Green Building

Methods or systems

Biological pest control

Community-supported agriculture (CSA)

No-till farming

Permaculture

Regenerative agriculture

Host type

Production farm

Certified organic

Former WWOOFer

4 Hectares | 9.9 Acres

Accommodation

3 WWOOFers

Bedroom

Camper / RV

Campsite

Children not accepted

Pets not accepted

Meals

Omnivore

Vegetarian

Vegan

Length of stay

1-2 weeks

3-4 weeks

Anselm

Member since 2021

Languages spoken: Arabic, English, French, German Response rate: 80% Response time: typically within 1 day

November 2025

Open

Planned visit

Closed

MapLibre | Protomaps | © OpenStreetMap

58 - Nièvre

Luzy, Étang-sur-Arroux, Autun, Le Creusot - aéroport ? faut se dire qu'il n'y en a plus !

Reviews

Vincent

New Caledonia • February 2024

Très bon accueil à la ferme d'Anselm où je suis passé à l'automne dernier. Je n'étais pas hébergé chez lui mais dans un gîte du fait de conditions particulières suites à une semaine de formation an agriculture syntropique organisée sur sa ferme. Anselm est un hôte à l'écoute et soucieux de donner des tâches qui intéressent les wwoofeurs. Encore merci pour l'accueil et à une prochaine très certainement !!

Théo

France • February 2024

Je reviens de 3 semaines de Wwoofing chez Anselm, et je ne peut que inviter les autres Wwoofeurs/euses à aller y passer du temps. L'agriculture mise en pratique là bas est innovante et très intéressante. L'ambiance y est très saine et chaleureuse, et par dessus le marché il y'a de très bon endroits où se balader. Personnellement, j'ai appris bien des choses concernant l'agriculture syntrophique, mais ces surtout humainement que ce Wwoofing m'a fais un bien fou, car Anselm, sa famille, les autres Wwoofeurs/feuses et associés que j'y ai côtoyais étaient d'une bienveillance et d'une générosité incroyable. Du coup Anselm, si jamais tu passe par là, encore merci pour tout et à bientôt je l'espère.

Pauline

France • November 2022

Quelle belle semaine vécue aux côtés d’Anselm, de Nora, d’Emile, de Thomas et des autres woofeurs ! De grands moments de partage dans la bonne humeur et dans un lieu paisible. Les activités étaient diversifiées et très enrichissantes entre la plantation en syntropie, la mise en pot de miel, la récolte et la transformation de fruits. Anselm met plein d’amour dans ce qu’il fait (et pas seulement dans les bocaux !) et tout est fait avec une grande attention au respect du vivant et de la biodiversité. Un grand merci et au plaisir de revenir !

Boris

France • August 2022

Pour moi c’était ma première expérience de woofing cet été 2022. Je suis très bien tombé, j’ai passé 2 très bonnes semaines aussi bien au niveau de l’accueil, des relations humaines et des activités (très variées et riches d’apprentissages) en lien avec la nature et comment nous pouvons vivre et nous nourrir avec en la respectant. Tout ce que je voulais. Beaucoup de douceur, joie et bonnes perspectives…très bonne connexion a la nature terrestre et humaine. Toujours présent pour répondre a nos questions, jamais d’énervement, super. J’ai eu en plus la chance d’avoir aussi une collègue woofeuse durant mon séjour très sympathique. Tout ceci me motive pour en faire d’autres. Un grand merci a toi Anselm d’apporter tout cela et a ta proche famille, Nora, Emile et Birgit. Un merci tout chaleureux a Thomas le super woofeur toujours présent et accueillant, merci pour le pain. Vous resterez dans mon cœur. bises a vous. Célébrons la vie !

Maël

France • July 2022

J'ai passé 10 jours très enrichissant à la ferme des bocaux d'amours avec des humain.es bienveillants et attentif. Je me suis senti accepté et inclus dans cette petite grande famille, encore merci! Bravo anselm pour ton sens de l'organisation et de la médiation. C'est en effet pas facile de conjuguer la vie de famille avec la vie professionnel. Je suis ravi d'avoir passé du temps aavec toi ttthomas, grand amadoueur du morvan (Private jjoke;),. Des activités très varié: plantation, entretient, récolte, bricolage, récolte de graines dans la forêt. J'ai hâte de voir grandir ce projet et c'est avec grand plaisir que je reviendrais. Je suis sûr que j'ai encore plein de chose à apprendre de vous.

Cléo

France • March 2022

Anselm et sa famille sont tout simplement exceptionnels. Il y a peu de lieux où je me suis autant sentie "comme à la maison". De plus, Anselm mène de front plusieurs projets plus intéressants les uns que les autres et il n'hésitera pas à vous présenter de nombreux voisins et amis tout aussi passionnants que lui. Expérience marquante assurée ! Anselm, Émile, Nora, Thomas, je vous embrasse fort et vous dis à bientôt ;)