Jardin de plantes sauvages + qlqs fleurs comestibles + qlqs condimentaires et médicinales
13 - Bouches-du-Rhône
Henri est un personnage élégant. C’est avec son petit foulard de soie & son chapeau de paille qu’il vous invitera à entrer dans son “non-jardin”, comme il l’appelle. Entre les différentes salades & épinards sauvages, les fleurs comestibles, le “paresseux” aime admirer ce que la nature lui offre. Sa seule participation (d'après lui) est l’introduction d’espèces endémiques manquantes. Depuis 2016, il enrichit son espace et on y trouve aujourd'hui un carré de légumes oubliés, un autre de plantes médicinales, qui s'étoffent progressivement.
Vous pourrez aider Henri à arroser, repiquer, replanter, parfois enlever les herbes non désirées et avoir le plaisir de cueillir ainsi que de cuisiner ce qui vient du jardin.
Peut-être vous proposera t-il de visiter d'autres jardins qui pratiquent l'agroforesterie, la pépinière bio, la permaculture ou la culture des plantes médicinales, voire tinctoriales, selon la saison.
Entre le mois de février & le mois de novembre, le Non-Jardin est ouvert au public : vous pourrez participer à une visite en même temps qu'un groupe de visiteurs.
En Septembre, c’est la fabrication du jus de "raisin framboise".
Vous apprendrez à reconnaître dans ce coin de paradis quelles plantes sauvages sont comestibles & comment les préparer.
Le discours d'Henri fait appel à de l'agronomie, de la botanique, de la cuisine, & est émaillé de beaucoup d'anecdotes.
Quant à Henri, il aime partager ses expériences et passions, accueillir chez lui, passer un moment d’amitié en bonne compagnie, et saura accompagner votre verre de rosé de ses meilleures anecdotes !
Possibilité d'accueil : une personne voire deux pour un séjour. Nos amis les chiens ne pourront être accueillis ici, merci :)
Nota bene: Henri aimerait accueillir une ou un woofeur qui pourrait l'aider à installer un système d'arrosage goute à goute.
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Learning opportunities
Wild foraging
Host type
Self-sufficiency property
0.2
Hectares
|
0.4
Acres
HENRI
Member since 2020
Languages spoken:
English, French
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13 - Bouches-du-Rhône
Gare Aix TGV / Gare routière d'Aix en Provence / Aéroport : Marignane
Reviews
Océane
France
•
May 2026
Henri,
Je ne saurais trouver tous les mots pour décrire la belle personne que tu es, ni toutes les émotions que j’ai ressenties durant ce voyage. Car oui, c’était un voyage. C’est ainsi que je l’ai vécu.
Henri, tu m’as fait voyager dans le temps avec tes anecdotes. J’ai voyagé dans ton magnifique jardin à travers les odeurs, les saveurs et tout ce qu’il raconte de toi. J’ai voyagé sur les sentiers empruntés à la recherche des plantes sauvages, comme on part à la découverte d’un monde oublié.
Je tiens à te remercier pour ton cours d’agronomie. Tous les villages de France devraient avoir un Henri près des écoles afin de transmettre un savoir aussi précieux.
Merci pour nos débats sur les OGM, qui m’ont permis d’éclaircir et de nuancer mon point de vue. Merci aussi pour tes conseils de jardinage, de transplantation et pour tout le reste.
Je ne ramène pas de cadeau matériel dans mon sac à dos, mais je repars de chez toi avec des souvenirs d’une richesse immense. Ce sont eux, les vrais cadeaux de la vie.
Merci pour ces échanges profonds et sincères que nous avons partagés. Tu m’auras mis la larme à l’œil plus d’une fois.
Merci pour ta bienveillance, ton authenticité et ta générosité.
Merci d’être toi, tout simplement.
On se revoit pour la revanche aux échecs.
Allez, il faut que je te laisse. Je vais me laver les chicots.
Ciao,
Océane
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Reply from HENRI
La revanche aux échecs ! Ouii! Et aussi voir l’évolution du jardin et de la forêt voisine avec la saison. Tu as acquis i une belle place dans ma maison, ainsi qu’auprès de mes amis !
Bon vent à toi Océane !
Pierre
France
•
March 2026
Tout d'abord je m'associe à TOUS les commentaires élogieux de mes heureux prédécesseurs. Ensuite j'aimerais remercier Henri pour ce qu'il va changer dans ma vie : Je serai maintenant attentif aux plantes sauvages lors de mes promenades et heureux d ' éveiller la curiosité de mes petits-enfants lors de nos futures promenades.
Henri est disert et affable et m'a fait profiter de sa très grande culture générale acquise grâce à son intérêt non seulement pour les plantes mais aussi pour l ' Homme
Tant de conversations sur les sujets les plus divers dans un climat de grande confiance mutuelle. La chance de rencontrer ses nombreux amis. Henri est toujours dans le partage et a le souci de contribuer à une humanité et une société meilleures .
Alors j'ai été heureux de lui apporter une aide, bien modeste si je la compare à ce qu'il m'a donné.
Cher Henri, mille mercis et au plaisir de te revoir.
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Annalena
Germany
•
November 2025
Les 5 jours que j‘ai passé chez Henri à Rognes étaient très riches et intenses! À cause de la pluie je n‘ai pas pu faire énormément de choses dans le jardin. Alors nous avons passé du temps à trier les graines pour la grainothèque et préparer le stand pour une exposition. Chaque jour était un jour d’apprentissage. Sur les salades sauvages, des fleurs comestibles, des médicinales… le „mauvais herbe“ a petit à petit disparu de mon plan. Henri est vraiment passionné pour les plantes et la préservation des salades sauvages! À partir des connaissances sur les plantes, j‘ai aussi élargit mon horizon en ce qui concerne des traditions provençales, des problèmes que rencontre des passionnés de plantes et en ce qui concerne l‘histoire de la région. On a passé de merveilleux moments de partage pendant les repas, pendant le trajet à une exposition et pendant les ballades dans la forêt. Henri est très généreux, aimable, convivial et ouvert. Merci pour ce temps extraordinaire! À une prochaine fois et chico chico! Bisous, Annalena
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Reply from HENRI
Bonsoir Annaléna , merci pour ton gentil commentaire , je dis comme toi : À une prochaine fois et Chico Chico !
Bise !
Marion
France
•
May 2025
Henri est un hôte exceptionnel !!
Il parle des plantes, des fleurs, des sols vivants avec calme et connaissance.
Il explique avec aisance, précision et une certaine passion contagieuse.
Henri sait écouter aussi avec une belle attention, et cela permet de jolis moments d'échanges, très riches.
Il est d'une rare délicatesse dans le quotidien et nous donne l'assurance nécessaire pour faire les choses au mieux, toujours dans la joie et le partage à ses cotés.
Tu as une expérience que tu transmets avec beaucoup de bienveillance et d'aplomb.
Cela à mon sens vaut de l'or parce que tu aides les autres à gagner en confiance...
Ces quelques jours de jardinage, balades et bons repas avec toi resteront gravés comme de très beaux moments !
Mille mercis pour ta jolie façon d'être, ta générosité et ta disponibilité, je sais que l'on partagera encore d'excellents moments ensemble.
Je t'embrasse bien fort,
Marion de mon surnom le ''couteau-suisse'' :))
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Reply from HENRI
Tu as permis tout ça Marion , avec ton allant , tes questions , ta générosité ,ta gentillesse ! Tu es volontaire , humaine ,tjrs prête à aider , je me suis senti en sécurité avec toi , comme protégé !
Et tu m'as appris aussi , en cuisine ! tu as bcp de lames à ton couteau suisse !
Merci Marion tu pourrais tu revenir ? !
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Fabienne
France
•
May 2025
Mon vocabulaire n'est pas assez riche pour honorer les qualités de Henri.
c'était ma première expérience de wwoofing, et ce fût un véritable enchantement.!!!
Henri est passionné et tellement passionnant.
Mais pas seulement!!!
Tous ces moments passés en sa compagnie ont été délicieux.
Henri nous partage avec passion, gentillesse et patience son immense savoir avec une grande générosité.
Henri tu es un homme formidable que j'ai énormément apprécié, je ne voulais plus partir de cet havre de paix que tu cultives avec tant d'amour, et de bonne humeur.
merciiii pour tout ce que tu m'as appris.
A très vite
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Ronan
France
•
April 2025
J'ai passé quelques jours chez Henri, et c'était quelques jours qui resteront gravées.
Henri, par sa gentillesse, ses connaissances, ses anecdotes, sa bienveillance et son envie de transmettre a rendu mon séjour merveilleux.
Je recommande à tout le monde de passer y faire un tour !
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