Elevage de brebis laitière en montagne

06 - Alpes-Maritimes
Elevage de brebis laitière en montagne
Elevage de brebis laitière en montagne Elevage de brebis laitière en montagne
2 Updated 3 months ago
Bonjour, Nous sommes Davide et Joana, installés à 1200m d'altitude dans le petit hameau de La Sagne. Notre activité principale et l'élevage brebis laitière et nous transformons tout le lait de la traite en fromages et yaourts. Nous vendons en circuits courts, à la ferme et sur les marchés. Nous avons également des poules, des cochons, des lapins, un potager, des arbres fruitiers... Et tout ce petit monde fait que nous avons pleins d'activités diverses et variées au long de l'année, donc le travail ne manque pas... Nous essayons de valoriser au maximum les ressources de notre territoire. Les animaux sont en parcs ou gardés dans la montagne, nous faisons les foins sur de petites surfaces, nous récoltons et distillons un peu de lavande au mois d'août. Notre hameau est assez isolé. Plein de belles ballades à proximité, de rivières et de canyons. Davide est italien et adore faire des pizzas. N'ayant plus trop le temps de voyager, on compte sur vous pour élargir notre horizon! Pour qu'on est le temps de faire connaissance, nous privilégions les séjours de minimum 3 semaines. Nous sommes sensible à la transmission et nous privilégions les personnes avec des motivations et un projets agricoles. Au plaisir de vous rencontrer!
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Sheep or goat farming
Dairy farming
Forestry
Wild foraging
Cheesemaking
Beer, cider, wine, or juice making
Mechanics / tools / technology
Host type
Self-sufficiency property
Certified organic
Accommodation
2 WWOOFers
Bedroom
Children not accepted
Pets not accepted
Meals
Omnivore
Length of stay
3-4 weeks
Over a month
Joana
Joana
Member since 2020
Languages spoken: English, French, Italian, Spanish
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Joana is not accepting visit requests at this time. Response rate: 15% Response time: typically within 5 days
06 - Alpes-Maritimes
Gare routière de Grasse/Aéroport de Nice
Feedback
Oleg
Oleg
France • September 2023
I can’t imagine a better first WWOOFing experience! The village La Sagne is an amazing place high in the mountains, where everyone knows each other, with a beautiful hiking trail, a huge amount of lavender, but almost no mobile network and the Internet. As for me, this was an advantage because I could take a break from social media and concentrate on manual labor with Davide. As a rule, we worked together from morning until lunch, sometimes I did something on my own in the evening, which in total was about 5 hours a day with mandatory two days off per week. Although, of course, there were days when it was necessary to cut the grass that the sheep would eat throughout the winter, and sometimes such work took 6-8 hours… I was tired in the process, but in the end, I always felt involved in a good cause and gratitude for a delicious dinner together, as well as homemade beer and cheese :) By the way, I was provided with amazing accommodation conditions: this is a spacious apartment with its own bedroom, bathroom and dining room, and the refrigerator is always stocked with fresh, high-quality goods, as well as homemade yoghurt for breakfast, which Joana produces herself. Special thanks that everyone spoke to me in English! So, a sheep farm is not a sanatorium. There is a lot of work, Davide and Joana are entirely concentrated on this and require the same relation from you. But I promise it’s worth it. Thank you and see you soon!
Read more
Baptiste
Baptiste
France • February 2021
J'ai passé un mois de juin plus que parfait chez Davide et Joana ! Sans oublier leurs adorables enfants Alba et Lucio. J'ai pu expérimenter pour la première fois l'élevage de brebis et chèvres, les journées sont variées et intenses et cela passe trop vite, je retiens surtout la garde des brebies avec la montée dans les pâturages, les fromages fait avec Joana, les foins avec Davide... mais surtout les soirées pizza tous ensemble ! le mode de vie paysan m'a conquis ! Je reviendrais avec plaisir et je recommande cette jolie Bergerie de montagne. Merci
Read more