Ferme houblonnière bio à taille humaine
59 - Nord
Bonjour,
Avec 4 hectares, la ferme de la Clairvoie est une petite ferme dans le Nord de la France, près de Lille et près de la frontière belge.
Je suis revenu sur la ferme familiale il y a 3 ans afin de développer la culture de houblon bio. Nous nous occupons également d'un petit verger.
Mes parents vivent également sur la ferme. Ma mère a été institutrice sur la ferme, nous avons donc l'habitude d'accueillir du monde. Mon père a pour passion le bricolage et la poterie.
Nos activités agricoles concernent principalement le houblon et le verger de pommiers. Ainsi, nous faisons toutes les tâches liées à ces cultures : cultiver, réparer les outils, préparer les commandes...). Et également, nous entretenons les bâtiments. Nous aimons également passer du temps avec les gens et nos amis qui nous rendent visite sur la ferme !
De février à mars, nous préparons la houblonnière pour la saison : nous enlevons les ficelles-tuteur de la saison précédente, on recense les plants manquants, désherbons. Dans le verger, c'est la période de la taille et des plantations des nouveaux arbres.
En avril, on accroche les nouvelles ficelles à la houblonnière et dans le sol pour que les jeunes pousses de houblons s'y accrochent. On plantent également les nouveaux rhizomes.
En mai, nous aidons les houblons à rester accrochés à la ficelle. Nous devons également désherber et travailler le sol. On installe le système d'irrigation en prévision d'éventuelles sécheresses.
En juin, nous soignons les plantes avec des traitements naturels. Pour faciliter le développement des plantes de houblons, nous faisons des buttes à leur pied.
En juillet, on reste vigilent aux mauvaises herbes, on irrigue le houblon.
En août, on prépare la récolte, on redémarre les différentes machines, on nettoie la grande, on démarre le séchoir... C'est également le début de la récolte des pommes !
En septembre, arrive enfin la récolte. C'est l'événement de l'année : on prend les lianes du champ, on les passe dans la cueilleuse, on récupère juste les cônes que l'on sèche pendant 8 heures environ.
Ensuite, on fait certifier le houblon, on le transforme en pellets et on prépare les commandes, cela se passe en octobre. Ce mois-là, on réalise les dernières cueillettes de pommes, on commence les ventes, on fait également du jus de pomme. On démarre la pépinière des plants de houblon pour l'année suivante.
En novembre, on réalise les livraisons, le nettoyage des machines et dans les champs, on enlève l'irrigation, on fauche l'herbe dans les champs pour le repos de l'hiver.
En décembre, c'est le mois des réparations, on fait des petits travaux dans la ferme, on continue à vendre les pommes et le jus...
Pour les wwoofeurs, nous avons une chambre et toutes le confort nécessaire : un salon agréable avec un poêle à bois, le wifi... L’énergie de notre ferme est vraiment appréciable : des petits jardins à différents endroits, quelques animaux domestiques (chèvre, petit poney, poules...), de nombreux arbres et arbustes.
Nous vivons dans les Flandres depuis plus de 30 ans maintenant et nous aimons notre territoire. Notre ferme est une petite ferme bio et nous voulons tendre vers une autonomie (électricité, eau...). Nous démarrons des projets pour nous adapter au dérèglement climatique. Nous recevons avec plaisir et sommes toujours prêts à partager notre expérience.
Autour de chez Nous, il y a de nombreux endroits à visiter et où se promener, comme la ville de Cassel, Saint-Omer et ses beaux marais. Lille n'est qu'à une demie-heure de route en voiture ou en train. La Belgique n'est qu'à quelques kilomètres, Bruges et Gand sont à moins d'une heure.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Flower farming
Beer, cider, wine, or juice making
Host type
Production farm
Certified organic
Riquier
Member since 2020
Languages spoken:
English, French, German, Spanish
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 88%
Response time: typically within 2 days
59 - Nord
Bailleul (for train), Lesquin (airport)
Reviews
Chrystel
France
•
April 2026
Super accueil de Riquier et de ses parents, ceux sont des personnes très sympathiques et bienveillantes. Je me suis sentie à l'aise dès mon arrivée.
Les tâches étaient variées entre le champs de houblon et le potager.
Très belle première expérience pour moi. Merci Riquier!
Julien
France
•
July 2025
Un super séjour chez Riquier et ses parents avec des activités très variées, de l'entretien des vergers et de la houblonniere à la réparation de tracteurs dans une ambiance toujours chaleureuse
Meng
Netherlands
•
May 2025
It’s been a while since our visit to Clairvoie Farm, where my boyfriend and I spent about four days over a long weekend. We stayed with Riquier, his family, some family friends who came to help with the harvest. Together, it truly felt like one big family. We shared meals, drank freshly brewed beer from the farm, and sometimes chatted late into the night.
Riquier was very patient and encouraging when giving instructions for the work. Once we finished our tasks, we usually had the freedom to spend the rest of the day as we liked. On Sunday, he drove us to a nearby historic town and introduced us to the local culture.
I couldn’t have imagined a better way to start our WWOOF journey. And I must mention—Riquier’s mum is an amazing cook! As a Chinese person who’s usually quite picky about food, I was genuinely impressed—her dishes completely won me over. Even though Riquier’s parents and their friends don’t speak English, I never felt that communication was a problem. The warmth and hospitality spoke louder than words.
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Agnès
France
•
October 2024
Une dizaine de jours fort agréable et intéressants en pleine saison de cueillette du houblon. Belle découverte de cette production et transformation du houblon en partenariat avec les brasseurs. Beaucoup de travail de petites mains pour accompagner le travail des trieuses, séchoirs, fabricantes de pelés. Nous étions 4 woofers sur cette période, sympa de rencontrer des jeunes venus d autres pays.
La présence sur place des parents de Riquier est un atout pour un accueil chaleureux et un rythme agréable. Grand merci à chacun et chacune pour la qualité de l accueil et de la rencontre. A renouveler avec plaisir.
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Alice
France
•
October 2023
Un superbe séjour chez Riquier et ses parents, Anne et Emmanuel! Merci pour tous ces bons moments, je me suis sentie comme chez moi :) La Ferme de la Clairvoie est un vrai petit paradis! Je reviendrai c'est sûr :) ne changez rien!
Sophie
France
•
November 2022
Un séjour parfait ! Une très belle expérience, humaine et chaleureuse.
Nous avons réalisé des activités intéressantes et avons découvert les alentours grâce à la gentillesse de Riquier, Anne et Emmanuel. Beaucoup d'échanges, riches et très agréables, nous avons été reçu comme des rois 😊.
L'atmosphère qui se dégage de la ferme est extrêmement bienveillante, ce fût un réel plaisir et une chose est sûre, nous reviendrons ! 🤗
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