Domaine viticole, vigne de La Fouquette à Vezelay 89
89 - Yonne
Bonjour, je m'appelle Stephane et je suis vigneron en biodynamie à Vezelay dans
l'Yonne (89)
Tailleur de pierre de métier je vis dans un petit village à une dizaine de kilomètres de Vezelay à Girolles avec ma compagne Raquel qui est peintre et notre petite chienne Antonia.
Suivant la météo je me rends à la vigne pour y effectuer avec le calendrier des saisons, la taille ,l'ébourgeonnage,le relevage ,l'entretien de la parcelle comme le changement de piquet, l'entretien des haies et des arbres, le piochage des petits pieds etc...
Je suis également vinificateur et un travail au chai est nécessaire tout au long de l'année, mise en bouteilles, ouillage ,soutirage etc...
J'ai fabriqué une petite maison en ossature bois/laine de bois très confortable en haut de mon terrain. Cette maison est équipée d'une petite cuisine ainsi que d'une petite salle de bain avec douche et toilettes sèches.Les petits déjeuners et repas sont pris à la maison à proximité, toutefois il se peut que l'on mange le midi dans la vigne.
J'aime bien me rendre à la piscine d' Avallon pour nager et me détendre au spa. Je fais un peu de vélo car la région s'y prête bien malgré quelques cotes aux alentours, et j'aime bien marcher dans les bois et forets attenantes autour de mon village.
Nous adorons cuisiner avec ma compagne et partager nos plats et vins avec nos hôtes.
Read more
Learning opportunities
Viticulture
Beer, cider, wine, or juice making
Traditional crafts
Green Building
Methods or systems
Biodynamic agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
0.8
Hectares
|
2.1
Acres
Stephane
Member since 2026
Languages spoken:
English, French
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 100%
Response time: typically within 5 days
89 - Yonne
Gare de Sermizelles-Vezelay 89
My past WWOOFers
Stephane has not had any confirmed visits.
Reviews
This host doesn't have reviews yet. Be the first to review Stephane!
