Association qui promeut l'agriculture respectueuse de l'homme et l'environnement dans les Caraïbes
Guadeloupe
Je m'appelle Didier et je suis paysan depuis 16 ans en Guadeloupe. J'habite avec ma compagne Galadriel et nos animaux : chiens, chat, poules, canards, oies, chèvres.
Je produis des épices et notamment du curcuma que nous transformons en poudre de janvier à juin. Une partie de cette poudre est ensuite embarquée à bord de voiliers pour rejoindre l'Europe.
La parcelle où je cultive est à quelques kilomètres d'où nous habitons. En revanche nous avons installé nos séchoirs et notre atelier de transformation juste à coté de la maison sur un grand terrain arboré où se trouve également 2 bungalows et des jardins partagés.
La base de l'activité c'est la transformation du curcuma. Notamment son lavage et son séchage. Vous pourrez également participer à toutes les autres étapes si vous le souhaitez, de la replantation à la mouture en poudre.
Et bien sûr, en fonction de vos envies, tout l'éventail des activités d'une petite ferme : jardinage, nourrir les animaux, bricolage, mécanique, etc
Nous accueillons en général 2 à 4 woofeurs de janvier à juin. Nous avons 2 bungalows pour vous accueillir. L'un très bien équipé (il a même la clim alors que nous n'en avons pas à la maison ;), l'autre plus roots, au fond du jardin dans un endroit très nature.
L'organisation autour de la cuisine et des repas est toujours à établir ensemble selon vos envies. En général nous prenons le déjeuner ensemble et on vous fournit ce que vous souhaitez pour prendre le petit déj et le diner en autonomie, les bungalows étant équipés d'une cuisine chacun.
On est plutôt flexitariens mais on est habitués à accueillir tout type de gens (végé, végan, allergiques, etc). On s'adapte :)
On aime bien manger alors on vous fera à manger avec plaisir et on sera très heureux de découvrir vos meilleures recettes !!
La saison est assez rythmée de mon côté et ce n'est pas la période de l'année où j'ai le plus de loisirs. Mais en général, comme j'ai été moniteur de plongée dans une autre vie, il arrive que nous emmenions nos wwofeurs faire leur baptême ou une petite balade subaquatique s'ils ont déjà un niveau.
Et puis bien sûr il y a milles balades sur notre île.
Et comme nous avons développer un réseau assez fourni depuis le temps, on vous présentera des gens pour faire des soirées, des journées chill à la plage, du bateau, etc
My name is Didier and I have been a farmer in Guadeloupe for 16 years. I live with my partner Galadriel and our animals: dogs, cats, chickens, ducks, geese, and goats.
I grow spices, particularly turmeric, which we process into powder from January to June. Some of this powder is then shipped to Europe on sailboats.
The plot where I grow my crops is a few kilometers from where we live. However, we have set up our dryers and processing workshop right next to the house on a large wooded plot of land where there are also two bungalows and shared gardens.
The basis of the business is the processing of turmeric, particularly washing and drying it. You can also participate in all the other stages if you wish, from replanting to grinding into powder.
And of course, depending on what you feel like doing, you can take part in the full range of activities on a small farm: gardening, feeding the animals, DIY, mechanics, etc.
We usually welcome two to four woofers from January to June. We have two bungalows to accommodate you. One is very well equipped (it even has air conditioning, which we don't have in our house ;)), the other is more rustic, at the bottom of the garden in a very natural setting.
The organization around cooking and meals is always to be established together according to your wishes. In general, we have lunch together and we provide you with what you need to make your own breakfast and dinner. The bungalows are each equipped with a kitchen.
We are mostly flexitarians, but we are used to welcoming all types of people (vegetarians, vegans, people with allergies, etc.). We adapt :)
We love to eat, so we will be happy to cook for you and we would love to discover your best recipes!
The season is quite busy for me and it's not the time of year when I have the most free time. But in general, as I was a diving instructor in another life, we sometimes take our WWOOFers for their first dive or a short underwater trip if they already have some experience.
And of course, there are thousands of walks to enjoy on our island.
And since we've built up a pretty extensive network over the years, we'll introduce you to people for parties, chill days at the beach, boat trips, etc.
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Forestry
Aromatic or medicinal plants, teas
Vegetable or fruit preservation
Green Building
Renewable energy production
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Permaculture
Host type
Nonprofit / Community
Certified organic
Former WWOOFer
1
Hectares
|
2.5
Acres
Didier
Member since 2025
Languages spoken:
English, French, Spanish
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 100%
Response time: typically within 2 days
Guadeloupe
Aéroport Maryse Condé de Pointe à Pitre/Les Abymes
Reviews
Tanguy
France
•
March 2026
Très belle expérience d'un mois chez Didier et Galy. Nous avons appris l'intégralité du process de production du curcuma, ce qui nous a vraiment intéressés en tant qu'ingénieurs. On a aussi mis les mains dans le cambouis pour la remise en état du lieu avant le démarrage — exactement ce qu'on cherchait pour se reconnecter au travail manuel.
Didier transmet bien son savoir, même si la différence de génération a parfois amené quelques incompréhensions. Rien d'insurmontable.
La nourriture était excellente, avec beaucoup de produits du jardin et une vraie culture culinaire. Le lieu lui-même invite à la reconnexion avec la nature.
Galy nous a intégrés à ses activités associatives — concert et soirées jeux de société — ce qui nous a permis de rencontrer des gens du coin et de vivre autre chose que le travail à la ferme.
On recommande !
Read more
