Ferme autonome travaillant en biodynamie
74 - Haute-Savoie
Bienvenue à Manigod, dans les Aravis !
Je suis Nicolas, paysan-boulanger et chevrier. Sur ma petite ferme de montagne en biodynamie, je cultive et transforme avec passion et simplicité ce que la nature nous offre.
Mes activités consistent à :
- fabriquer des fromages fermiers au lait cru issu de mon troupeau de chèvres que je mène en pâturage autour de la ferme,
- façonner du pain au levain naturel cuit au feu de bois,
- cultiver légumes anciens selon les saisons,
- cueillir des plantes sauvages comestibles et médicinales que la montagne m'offre (tisanes, teinture-mère),
- récolter le miel de mes abeilles en gardant une apiculture douce et respectueuse de leur cycle.
En plus des chèvres, la ferme accueille aussi une dizaine de moutons (qui entretiennent les terrains), une vache (Tournesol), une jument (Délicate), 2 chiens (Léon et Belle) et une chatte curieuse et affectueuse (Simone).
Tout est fait à petit échelle, avec soin, dans un esprit d'autonomie, de tradition et en harmonie avec les cycles de la terre.
J'accueille des wwoofeurs curieux et motivés qui veulent découvrir une vie simple et engagée, apprendre des savoir-faire concrets et participer à la vie quotidienne de la ferme.
Si tu as envie de mettre les mains dans la pâte (et la terre), de vivre au rythme des animaux et des saisons, tu es le bienvenu(e) !
La vie ici suit le rythme des saisons et des besoins de la ferme. En fonction de la période de l'année, les tâches des wwoofeurs sont variées :
- Soins aux animaux (toute l'année): nourrissage des chèvres et des cabris, entretien de l'écurie (jument et chèvres),
- Jardinage (printemps, été, automne) : semis, plantations, désherbage, récolte des légumes et mise en conserve
- Vie de la ferme (toute l'année) : entretien du lieu, petits travaux (bois, foin...), préparation des repas...
- Entretien des parcs (printemps, été, automne)
- Soins aux fromages en cours d'affinage
- Cueillette sauvage (printemps, été, automne)
Bientôt je l'espère, nous accueillerons de nouveaux pensionnaires : poules et animaux de basse-cour.
En bonus, si ça vous intéresse, vous pourrez bien évidemment assister, aider aux activités liées à la boulangerie et à la fabrication de fromage mais cela ne fait pas partie des tâches de wwoofeurs.
Les horaires et les activités des wwoofeurs se discutent et sont définis ensemble afin que tout le monde s'y retrouve.
Les repas sont préparés et pris en commun. Vous êtes accueilli dans une chambre indépendante. Les sanitaires et la cuisine sont partagés. Possibilité de garer votre van à proximité de la ferme également.
Ma vie à la ferme ce n'est pas que du travail ! J'apprécie partager des moments de vie conviviaux avec les wwoofeurs et les ami(es) qui passent souvent donner un coup de main à la ferme.
Je suis passionné de montagne : randonnée, alpinisme, la pêche en rivière quand le temps le permet et je me ferai un plaisir de vous conseiller sur les activités du coin. Le soir, il m'arrive de sortir mon accordéon pour jouer quelques airs et partager un moment convivial après un bon repas.
A bientôt !
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Cattle farming
Horse or donkey farming
Sheep or goat farming
Dairy farming
Beekeeping
Wild foraging
Aromatic or medicinal plants, teas
Cheesemaking
Bakery
Methods or systems
Animal drafting
Biodynamic agriculture
Host type
Production farm
Former WWOOFer
12
Hectares
|
29.7
Acres
Nicolas
Member since 2025
Languages spoken:
French
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 88%
Response time: typically within 3 days
74 - Haute-Savoie
Annecy/Genève
Reviews
Louis
Belgium
•
April 2026
Nous avons passé 2 semaines au Fournil du Chevrier et c’était une super expérience. Nicolas est généreux, drôle et a toujours quelque chose à raconter et à apprendre.
Le travail était varié et nous avons pu aider au travail quotidien des chèvres, moutons, vache et jument. Nous avons fendu du bois, fait une gravure dans une poutre en bois à l'entrée de la maison, nous avons pu assister à deux fournée de pain, ...
Nous avons dormi dans une chambre confortable dans la maison et pris la plupart de nos repas avec Nicolas et parfois sa famille. Nicolas cuisine très bien et la grande majorité des ingrédients utilisés pour les repas viennent de chez lui. La région est magnifique, tout comme la vue incroyable qu'il y a depuis chez lui.
Nicolas a du partir deux jours durant lesquels sa Maman nous a fait les repas. Elle a été très accueillante et a toujours vérifié que l'on ne manquait de rien
Merci beaucoup Nicolas et Cathie pour votre accueil et vos enseignements, nous recommandons beaucoup et espérons y retourner au plus vite !
Read more
Reply from Nicolas
Merci à tous les deux. Au plaisir de vous revoir même en visiteurs.
Manech
France
•
February 2026
Merci Nico pour m'avoir reçu pendant trois semaines inoubliables.
continue comme ça de tout manière je pense repasser t'embêter .🤣😝
Reply from Nicolas
Merci Manech,
Ces 3 semaines ont été très sympas, merci de ton aide. Avec plaisir reviens quand tu peux.
Julie
Switzerland
•
January 2026
Très bonne expérience, tout s’est très bien passé. C’était très intéressant et enrichissant. Nicolas est vraiment très sympa et accueillant et a toujours de bons sujets de discussion. Je recommande !
Je reviendrai avec grand plaisir cet été pour compléter cette expérience et découvrir d’autres activités que nous n’avons pas pu faire en hiver.
PS: Le cadre est magnifique.
Read more
Chiara
France
•
November 2025
Je recommande vivement le séjour chez Nicolas, que j'ai trouvé très enrichissant. La variété de tâches dans son exploitation est importante et son engagement et conviction dans ce qu'il fait sont passionnants! Les animaux sont attachants, les produits et la cuisine de Nicolas sont délicieux et le partage de l'expérience avec une autre woofeuse et une stagiaire nous a permis de créer un bel esprit d'équipe. L'emplacement du chalet offre un paysage époustouflant! J'ai été très contente de vivre cette expérience: merci à Nicolas et sa maman pour l'accueil!
Read more
Reply from Nicolas
Merci Chiara,
Ce fut une belle semaine de partage effectivement et Merci à pour ton implication. Ce fut une belle semaine et merci pour ta gentillesse, ta participation.
Pauline
Greece
•
November 2025
Quelle semaine je viens de passer au Fournil du Chevrier ! Nicolas et sa maman sont des hôtes incroyablement généreux et patients. Nicolas est un puits de savoirs, qu’il partage sans compter et son projet est véritablement impressionnant. Il maitrise tous les aspects de l’autonomie alimentaire, de la production à la transformation et nous donne la possibilité de nous essayer à un tas d’activités différentes. Sa ferme est aussi une porte ouverte sur la région, et un lieu de passage et de rencontres très enrichissantes. Merci sincèrement pour tout.
Read more
Reply from Nicolas
Merci Pauline de ton message. Egalement, ta venue a été très sympathique, tu es charmante, volontaire et toujours prête à rendre service. Au plaisir de se revoir
Freddy
United Kingdom
•
September 2025
J’ai passé un moment formidable à la ferme de Nicolas.
J’ai beaucoup appris sur l’élevage de chèvres, la fabrication du fromage et la cuisson du pain.
Nicolas est très sympathique et vraiment compétent.
Je recommande vivement de séjourner chez lui
Reply from Nicolas
Merci Freddy, cela a été très agréable également de te recevoir
