Bonjour,
Je m'appelle Franck, j'ai 41 ans et je suis installé en agriculture biologique depuis 2012. Je produis du maraîchage diversifié, des bananes, et de l'ail depuis peu. Toute la production est certifiée Bio Pasifika et je commercialise mes produits via une coopérative. Je travaille avec mon père avec qui je suis associé, et une employée. Ma mère, ma compagne et parfois même mes enfants, qui sont présents un week-end sur deux et pendant les vacances, participent aussi volontairement aux activités passionnantes de la ferme ! La pépinière pour l'autoproduction de semences est située chez mon père au village de La Foa. Je vis avec ma compagne à Focola, commune de Farino. Ma compagne est ingénieure agronome, gérante de bureau d'études, et sera ravie d'échanger aussi avec les wwoofers. Nous avons un chat et deux chiens. Les champs se situent à 5 min de la maison (bananes) et 25 min (maraîchage) en voiture.
En général, nous partons ensemble de la maison à 6h45 vers les champs et nous y restons la journée, en prévoyant un pique nique. Nous prenons une longue pause déjeuner sur place. Nous allons ensuite déposer les récoltes chez le transporteur en vue de la livraison à Nouméa, et nous rentrons à la maison pour 17h15. L'organisation est faite avec chaque wwoofer selon ses envies : la participation peut être de deux ou trois journées complètes par semaine, dont le lundi et le jeudi. Les tâches sont variées et peuvent être : récolte dans la serre ou dans les champs, nettoyage des fruits et légumes après récolte, semis en pépinière, plantation de maraîchage, désherbage des champs, etc...
Nous vivons avec ma compagne dans une maison avec jardin. Le wwoofer aura un bungalow indépendant avec un lit 2 places, une petite étagère, une douche et des WC.
Ma compagne se charge la plupart du temps de la préparation des repas du soirs et des piques niques du midi. Un coup de main en cuisine est bienvenu, étant donné qu'elle travaille aussi à temps plein.
Nous consommons surtout des légumes de saison issus des écarts de tri et peu de viande. Nous prenons les repas ensemble le matin et le soir à la maison, et le pique nique du midi sur la ferme.
Nous ne sommes pas en capacité d'accueillir des personnes ayant un régime spécial (végétarien...).
Je participe aux réunions du groupe local de l'association Bio Calédonia, garante du label Bio Pasifika, une fois par mois. Je serais ravi de pouvoir emmener un wwoofer pour lui faire découvrir le système participatif de garantie utilisé dans le Pacifique. J'ai été Président de cette association pendant plusieurs années et je suis actuellement élu à la Chambre d'agriculture et de la pêche.
En termes de loisirs, ma compagne et moi faisons de l'apnée à la piscine de La Foa le jeudi soir. A proximité de la maison, nous avons le village de La Foa (10 min en voiture), le parc provincial des Grandes fougères (20 min), la petite cascade de Farino, la cuve de Sarraméa, le marché de La Foa et de Farino. Ma compagne peut prêter sa voiture au wwoofer pour s'y rendre, selon son emploi du temps. Pour des questions d'assurance, nous demandons plus de 2 ans de permis de conduire, un permis européen ou international. Nous ne pouvons pas acceuillir les personnes de moins de 23 ans.
Nous pouvons organiser une randonnée à cheval ou une sortie en mer, cependant c'est selon notre emploi du temps et la météo. Mon père fait beaucoup de randonnée et sera ravi de vous emmener avec lui.
Ce que nous recherchons chez un wwoofer :
- Une personne prête à intégrer notre vie familiale et nos habitudes de travail et de vie : nous ne sommes pas en capacité d'accueillir des personnes végétariennes ou véganes (même si nous consommons peu de viande).
- Une personne ayant conscience que l'aide à la ferme peut-être difficile, surtout en saison chaude (octobre à mars).
- Une personne sympa, avec qui le feeling passe bien.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Seed saving or production
Green Building
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
No-till farming
Host type
Production farm
Certified organic
16
Hectares
|
39.5
Acres
