Ferme caprine bio située dans la vallée de l'Ibie en sud Ardèche
07 - Ardèche
Bonjour amis woofeurs,
Ma ferme caprine situé en sud Ardèche est constituée d'un petit troupeau de chèvres alpine.
Je vous accueil avec plaisir pour vous faire découvrir ma passion de l'élevage dans une très jolie région.
La transformation du lait en Fromages lactique (A.O.P. Picodon) se fait de mars à novembre. Les taches qui sont proposés aux wwoofeurs sont l'alimentation des animaux, certains soins, la fabrication des fromages qui comprends le moulage des fromages, ainsi que le nettoyage du matériel, et parfois certains petits travaux. Le travail se fait le matin. N'hésitez pas à me poser vos questions !
Learning opportunities
Sheep or goat farming
Dairy farming
Cheesemaking
Host type
Production farm
Certified organic
14
Hectares
|
34.6
Acres
François
Member since 2018
Languages spoken:
French
Sun
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Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 47%
Response time: typically within 8 days
07 - Ardèche
Gare de Montélimar
Reviews
Aurelia
France
•
April 2026
Première expérience en wwoofing 5 étoiles ! 🌟🌟🌟🌟🌟
J'ai été super bien accueillie par François et son chien Paco, et par ses filles; nous avons partagé des supers moments ensemble !
François m'a appris énormément de choses, a répondu patiemment à toutes mes questions.
J'ai particulièrement adoré le contact avec les chèvres, et j'ai aimé participer au processus de la fabrication du fromage et le comprendre de A à Z.
J'ai même eu la chance d'assister à une naissance de manière inopinée ! J'étais venue nourrir un rêve, et je reviens de cette semaine à la Chèvrerie de l'Ibie avec plein de souvenirs (et des picodons, miam!) et l'envie de transformer mon rêve en projet.
Merci François, pour tout !
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Sylvie
France
•
September 2025
J’ai tout d’abord découvert un lieu en pleine nature, d’où s’élèvent le chant des oiseaux, le bêlement de quelques chevrettes accompagné du cliquetis des cornadis…
Le matin, après avoir nourri les chèvres et les ânes avec François, nous avions un temps commun où il s’occupait de faire son dosage acide /base, de calculer son rendement et le nombre de fromages à mouler avec la dose de lait emprésuré la veille.
Durant ce temps, je salais les fromages, ensuite lorsqu'il il était à la traite des chèvres et à la livraison des Picodons, je moulais les fromages. J’ai beaucoup aimé cette étape, elle était méditative, paisible et précise tout à la fois.
Suivaient ensuite toute la vaisselle et le nettoyage des sols de la fromagerie.
François ne se fâche pas, il est calme avec bêtes et gens et a répondu aux nombreuses questions que je me suis posées avec enthousiasme.
J’ai apprécié la rencontre avec ses filles et son amie. La vie commune à la maison s’est passée au mieux, dans une ambiance familiale. Tout le monde a fourni un effort pour rendre le lieu de vie vraiment agréable.
J’ai fait de nombreuses balades avec Paco le chien si affectueux de François et j’ai pédalé avec ferveur sur les routes ou les sentiers empierrés alentours.
Ce séjour m’a plu et j’ai appris de nombreuses choses tant sur le plan du travail qu’humainement. J’ajoute que j’ai mangé tous les jours de délicieux Picodons, frais, crémeux, demi secs ou secs selon l’humeur et ce fût un régal pour moi.
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Laëtitia
France
•
May 2025
Premiere expérience en woofing réussie ! Une super semaine a la chevrerie, entre calme, discussions intéressantes, bons petits plats maison, temps passé avec les animaux et les enfants. Français est très pédagogue, ses explications sont claires et permettent d'être assez vite autonome en fromagerie.
J'ai trouvé ce que j'étais venue chercher en venant chez François ! Je recommande vivement pour ceux qui cherchent une expérience riche !
Merci François pour ton accueil et un bonjour a ta petite famille :)
Laëtitia et Scout
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Martina
France
•
March 2025
J'ai passé une super semaine avec François, c'était mon premier woofing et j'ai été tellement satisfaite de mon expérience!
François a été très patient et pédagogue, j'ai appris beaucoup d'aspects intéressants sur les chèvres, leur fonctionnement, la traite et le fromage et j'ai pu devenir de plus en plus indépendante à la fromagerie. Les moments en dehors du travail ont été supers aussi!
Si vous voulez vous nourrir d'une expérience enrichissante au sein de son quotidien, je conseille vivement!
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Auxane
France
•
January 2025
J'ai passé un superbe moment chez François, j'ai appris tellement de choses sur les chèvres, leur comportement, la traite, la façon de faire le fromage de chèvre. François à été patient et très pédagogue. C'était vraiment super. Merci François
Alizée
France
•
September 2024
J’ai passé un excellent séjour chez François!
J’ai appris beaucoup de choses, François est très pédagogue et patient, il sait transmettre sa passion!
Le travail est vraiment intéressant, que ce soit avec les chèvres ou à la fromagerie.
La région est aussi très belle, idéale autant pour les promenades que les visites des villages alentours.
Encore merci à toi François! 😃
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