Hello!
Nous sommes Jonathan et Florence, deux jeunes quarantenaires qui avons acheté en février 2021 une ancienne ferme située dans le sud Cantal.
Après quelques travaux nécessaires (nous n'avions pas d'eau chaude, pas vraiment de système de chauffage...) et quelques questionnements, nous quittons la région parisienne pour nous installer définitivement dans cette fermette, en août 2022. L'appel de la nature et d'une vie plus connectée à la terre était plus fort.
J'ai la chance de pouvoir garder mon emploi en faisant un mélange de présentiel (qui me demande de remonter en région parisienne) et de télétravail. Jonathan lui, quitte son travail d'ingénieur pour passer un BPREA à Rodez. Un an plus tard, son diplôme en poche et fort de plusieurs formations complémentaires, il lance les Jardins de Maubert, une ferme tournée vers la production de fruits et de produits dérivés (confitures, pâtes de fruits etc.). La première production aura été des cerneaux de noix au chocolat noir, créés à l'occasion des fêtes de fin d'année 2024.
Nous avons la chance d'avoir une situation idéale, entre le Cantal et l'Aveyron, à proximité de la rivière Lot.Nous bénéficions ainsi d'un climat très agréable!
Nos 10 hectares de terrain sont variés :
- 3 hectares de prairies
- 7 hectares de friches
Jonathan s'évertue à restaurer les anciennes terrasses reparties en friche, ainsi que de donner un second souffle à notre châtaigneraie. L'idée ? Pouvoir cultiver des arbres fruitiers sur les anciennes terrasses où poussait jadis une vigne. Depuis l'automne 2024, les choses commencent à prendre forme et les premiers fruitiers (pêchers, pruniers, figuiers...) sont plantés.
Fort heureusement, il peut compter sur des arbres matures pour ne pas à avoir à attendre trop longtemps avant de sortir une production. Nous avons des noyers, châtaigniers et des néfliers qui sont déjà productifs.
La ferme est en cours de labellisation Bio, et nous avons à cœur de ne pas avoir recours à de la chimie. Nous souhaitons travailler avec la nature plutôt que contre elle!
Nous avons quelques animaux : deux chats, deux chiens, 3 chevaux, un âne et quelques poules qui nous fournissent des œufs frais quotidiennement. Nous acceptons les animaux, du moment qu'ils sont sociables et qu'ils ne présentent aucun danger pour notre troupe déjà présente (à titre d'information, les poules sont en totale liberté, ce qui exclut la présence de chiens qui pourraient les confondre avec un repas ou un jouet...).
Nous aimerions avoir un /des Wwoofeurs pour partager le quotidien de Jonathan et l'accompagner dans la mise en place de la ferme. Les tâches sont variées et essentiellement en extérieur (sauf en cas d'intempéries) : gestion du jardin potager (désherbage, plantation, récolte), restauration des anciennes terrasses (débroussaillage...), bois de chauffage, entretien des parcelles, mais aussi soins aux animaux, pose de clôtures, création de haies sèches... si le temps est trop mauvais, la priorité sera donnée autant que possible à des activités en intérieur (bricolage, cuisine/ fabrication de conserves etc.).
En période chaude, la préférence est données aux activités le matin, ce qui vous laisse l'après-midi pour profiter du lieu pour vous reposer ou visiter les environs.
Le logement se compose d'une chambre indépendante avec un lit deux places dans notre maison. La salle d'eau est partagée. Les repas sont essentiellement végétariens (je suis végétarienne) et partagés. Mais si vous souhaitez être indépendant sur certains repas, aucun souci (il faudra juste nous prévenir en amont).
La ferme est située dans une zone touristique, où vous pourrez faire des randonnées pédestres ou à VTT. Attention, le relief n'est pas plat chez nous!
La rivière lot vous donne la possibilité d'y nager, et une base canoë se trouve à 15 min de route. Enfin, de nombreux sites sont à visiter dans un rayon de 30 min en voiture (Conques, Montarnal et son ancien château, Le Fel et ses vignobles, le château de Vieillevie, Entraygues sur Truyère, le passé minier de Decazeville...). Nous sommes à la fois isolés dans la nature, et à moins d'une heure de route de villes telles qu'Aurillac, Figeac ou Rodez.
Hey! We are Jonathan and Florence. We bought an old farmhouse in the southern Cantal region of France. We left the Paris region to settle permanently in this farmhouse in August 2022. The call of nature and of a life more connected to the earth was stronger.
I'm lucky enough to be able to keep my job, with the opportunity to work from home, even if I have to go back to Paris on a regular basis. As for Jonathan, he quit his former job as an engineer to be trained in agriculture. A year later, he launched Les Jardins de Maubert, a farm focused on fruit production (jams, fruit jellies, etc.). The first production was dark chocolate walnut kernels, created for Christmas.
We are fortunate to be ideally located between the Cantal and Aveyron regions, close to the River Lot, and benefit from a very pleasant climate!
Jonathan is working hard to restore the old terraces, which are now lying fallow, and to take care of our old chestnut grove. The idea is to grow fruit trees on the old terraces where vines once grew. Since autumn 2024, the first fruit trees (peach, plum, fig...) have been planted.
Fortunately, he can count on mature trees, so he won't have to wait too long to produce. We have walnut, chestnut and medlar trees that are already productive.
The farm is in the process of being certified organic, and we're committed to avoiding the use of chemicals.
We have a few animals: two cats, two dogs, 3 horses, a donkey and a few hens that provide us with fresh eggs every day. We accept animals as long as they are sociable and are harmless for our animals (for your information, the hens are wandering freely, which excludes dogs who might mistake them with a meal or a toy...).
The accommodation consists of an independent bedroom with a double bed in our house. The bathroom is shared. Meals are mainly vegetarian (I'm a vegetarian) and shared. But if you wish to be independent for certain meals, no problem (just let us know in advance).
We'd love to have one or more Wwoofers to share Jonathan's day-to-day life and help him set up the farm. Tasks are varied and mainly outdoors: vegetable garden management (weeding, planting, harvesting), restoration of old terraces (clearing brushwood, etc.), but also animal care, fencing, dry hedge creation, etc. If the weather is too bad, priority will be given to indoor activities (DIY, cooking/canning, etc.).
In warmer weather, activities will take place in the mornings, leaving the afternoons free for rest or sightseeing.
The river Lot is ideal for swimming, and a canoe base is just 15 minutes away by car. There are many places to visit within a 30-minute drive (Conques, Montarnal and its ancient castle, Le Fel and its vineyards, Château de Vieillevie, Entraygues sur Truyère, Decazeville's mining past...). We are less than one hour's drive from towns such as Aurillac, Figeac or Rodez.
We'll be happy to meet you!
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Forestry
Vegetable or fruit preservation
Green Building
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Rotational grazing
Host type
Production farm
Certified organic
10
Hectares
|
24.7
Acres
