Hanh Claire et Antoine ont créé la Ferme de Brouage dans un petit village charentais, avec leurs 5 enfants. Nous pratiquons le maraichage bio en agroforesterie, dans un modèle a mi-chemin entre JM Fortier et Le Bec Hellouin. Nous distribuons notre production hyper diversifiée (40 légumes, 40 aromates, 40 fleurs comestibles) auprès des restaurateurs gastro / étoilés.
Semis, plantation, bouturage, entretien des cultures, récolte, désherbage...
Nous disposons d'un logement pour les woofer se composant d'une grande piece à vivre / kitchenette de 35m2 rénovée en 2024 (parquet, murs à la chaux, aménagements en bois) et d'une grande salle de bain dédiée. Le logement dispose de sa propre entrée indépendante.
Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Wild foraging
Flower farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
Holistic management
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
5
Hectares
|
12.4
Acres
