Je suis fils de paysans et docteur en biologie moléculaire végétale. Je suis en cours de reprise de l'exploitation familiale en Charente Limousine aux confins de la Charente, la Dordogne et la Haute Vienne.
Mon projet est articulé sur deux volets :
-Les plantes (légumes et fruits principalement) avec pour but de conserver des variétés anciennes , sélectionner de variétés nouvelles et implanter des essences d'avenir.
-Promouvoir la biodiversité en favorisant l'hétérogéniété des paysages (milieux secs, humides, boisés, ouverts...) et y proposer des niches connectées par des corridors afin d'accueillir un maximum de taxons.
Les taches sont nombreuses et fonction de la saisonnalité et de l'envie.
En pratique, les différents ateliers sont :
-la culture de légumes pour la production maraichère ou la production de graines (plusieurs centaines de variétés disponibles sur mon catalogue).
-la production et la culture de fruits "classiques" (présence vergers conservatoires de pommiers, pruniers et poiriers) et "nouveaux" (agrumes, kakis, asiminiers...).
-la pépinière où je pars de la graine pour la plus part des arbres, arbustes afin de favoriser leur implantation. Cette pépinière est destinée à la création de vergers diversifiés (arbres fruitiers, fixateurs d'azote, méllifères...) et de haies d'essences indigènes (label végétal local).
Il y a aussi des taches inhérents aux travaux de la ferme (rénovations et entretient du batis, coupe de bois, réparations de clotures...)
Enfin, tout ceci est commercialisalisé en direct sur les marchés hebdomadaires, marchés de producteurs (avec vente de produits transformés), boutique et restaurateurs.
Une journée type ?!
Chez nous les journées ont tendance à commencer tard et finir tard. Mais cela peut etre adapté en fonction des taches et du désir d'autonomie.
En gros hier j'ai :
-déposer du broyat sur des planches de cultures, bricolé mon tout nouveau système d'irrigation, récolté des cerises, tailler des branches et j'ai fini ma journée en tressant de l'ail.
Demain je dois :
-faire un tour au cèpes (ça devrait pousser avce cette eau et cette chaleur), récolter les premières prunes, tenir une permanence à une boutique de producteur, désherber à la pépinière et récolter quelques fleurs en passant.
Pas une journée ne se ressemble et les taches sont généralement courtes et diverses.
Je vis chez mes parents et viens de créér un petit camp avec électricité pour vous accueillir. Il est constitué, d'une flex-yourte, une caravane, et d'un abris où cuisiner et se restaurer. Nourriture omni, végé, flexi... on s'adapte. Le midi, repas partagés avec cuisine participative au camp ou à la maison, le soir et pour le petit déjeuner on fournit, mais vous etes plutot en autonomie. Possibilité de prendre une douche à la maison ou douche solaire sur le camp. Possibilité d'utiliser nos toilettes ou toilettes sèches sur le camp.
La ferme me prend pas mal d'énergie, aussi je m'accorde du temps au repos. Possibilité d'activités douces le soir. Pour sortir, il y a plusieurs bars associatifs et leur lots d'animation aux alentours. La nature est boisée et acceuillante par chez nous.
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Sheep or goat farming
Forestry
Flower farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Beer, cider, wine, or juice making
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Biological pest control
Holistic management
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
30
Hectares
|
74.1
Acres
