Pour voir le style d'activités sur le réseau sociaux : le_jardin_du_ginkgo sur Instagram fait par mes wwoofeurs : ils n'ont pas mis tout le bazar du chantier en photo, ce n'est pas photogénique, évidemment...
En ce moment, construction d'un pigeonnier au jardin, j'ai surtout besoin de gros bras, pour manier des pierres looouuurdes, des planches loooongues, mais aussi de mains expertes ou déjà habituées, aux mains n'ayant pas peur de se salir, et assez autonomes pour mener à bien les plantations.
Nous sommes un couple multiculturel, parlant de nombreuses langues, de l'espagnol au Russe en passant par le Farsi, l'Anglais, etc. qui habitons dans une grande maison en rénovation, c'est le moins qu'on puisse dire, dans un village historique au sein du PNR Oise Pays de France, à l'extrême Nord du 95 m. Un jardin de 1000m2, enclos dans le domaine d'un ancien château sur une butte, comprend une petite cabane habitable, un potager qui doit être maintenant planté, des arbres fruitiers, un rucher, des petits fruitiers, de grands arbres, des moutons d'Ouessant en pâturage tournant sur la colline, et des volailles.
Maintenant que les animaux sont bien parqués, nous avons, en ce début de printemps, à faire des travaux plutôt lourds de type menuiserie, décaissement, maçonnerie. Pour les jours de pluie, pourquoi pas repeindre votre cabane à la chaux aux teintes naturelles ?
Petite précision. Je suis contre l'idée de métier, et, comme dirait Pascal (le grand frère) : "Il vaut mieux savoir un peu de tout que tout sur très peu." Pensées Philosophiques, MDCXX. Je veux dire par là que je ne peux apprendre d'autre métier que celui d'avoir un jardin, et de "faire avec", tout en partageant certaines de mes passions qui m'ont amené à approfondir les connaissances : permaculture, apiculture, écopaturage notamment. Moi, ce qui reste essentiel, c'est la lecture et la culture de l'esprit. Je ne suis donc pas un artisan qui pourra vous apprendre à faire une chaise ou construire une maison comme un pro, par exemple. Vive le bricolage et les passions !
Les activités :
Il s'agit de réaliser un rêve : un design de jardin permacole à thématique andine et coréenne, dans un jardin qui a été longtemps à l'abandon -orties, ronces et berce- qui dévale une muraille médiévale, en ménageant esthétique, respect des animaux, et productivité d'un jardin familial.
Je voudrais faire des plantations tant de fruitiers que dans le potager. Je peux apprendre à faire des buttes potagères en lasagnes, en plantant des légumes et fruits tant coréens qu'andins, et observer ensemble la vie des abeilles de mes ruches en paille et terre cuite, et leur construire peut-être un abri écologique digne de ces merveilleuses petites créatures qui nous surplombent du haut de leurs dizaines de millions d'années de vie sur Terre et avant nous !
Selon la saison, j'organise aussi des sorties en forêt : collecte d'eau de bouleau, d'ail des ours, de bois de chauffage dans les bois d'un ami.
Vie quotidienne
J'ai une cabane Datcha ou Tiny House flambant neuve, en matériaux ecologiques et de recuperation, très coquette et indépendante pouvant loger un couple ou une personne seule. Côté table, j'ambitionne de manger le plus possible de façon diététique (naturopathie) en me basant sur les produits des environs. Orties du jardin, eau de bouleau et châtaignes des bois en saison, ail des ours, topinambours du jardin, prunes, oeufs du jardin, quelques légumes du potager et fruits aussi. Mais pour l'instant le jardin n'est pas assez productif. Bientôt du lait de mes brebis ... ? Et pour le reste, je fais mes courses en magasin bio ou avec des produits fermiers. Parfois, vous aurez le plaisir de goûter à la cuisine coréenne de ma compagne.
Un point essentiel cependant : le moment de cuisine est un moment de partage, y compris pour la préparation ! Echange de recettes, mais aussi tâches toutes humbles comme vaisselle, découpe des légumes, sont de la partie.
Si vous avez une voiture, on peut partager les frais ! Dans notre coin, il y a le train, mais la voiture ça peut diablement aider pour aller chercher le foin ou autres courses trop lourdes pour ma Peugeot 103.
Journée d'un WWOOFeur chez vous :
Travail physique ! Un bon shot de café et la journée démarre. J'aime beaucoup travailler à plusieurs, ça avance tellement plus vite ! Et dans une ambiance détendue et active ça me plaît, bien sûr.
Le travail est prenant, avec bien sûr des mises au point régulières quand il faut se reposer, discuter du micro-projet ensemble, aller faire un tour chez le menuisier du coin, ou digérer... !
Point à souligner : j'aime bien mettre en oeuvre, au sein du grand chantier de la maison et du jardin, un ou deux micro-projets par woofing (ex : construction d'une terrasse, réfection d'une butte potagère, récolte d'une ruche, d'une mangeoire pour les brebis...). Vos activités seront donc plus variées que le classique désherbage/récolte. Le travail demande un réel investissement, et un réel intérêt pour les matières, le projet, l'idée de permaculture et d'écologie, tout en demandant de mettre la main à la pâte sans crainte de se tromper !
Alors n'hésitez pas à m'envoyer un message, je me fais un point d'honneur de répondre dès que j'ai le temps !
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Beekeeping
Wild foraging
Vegetable or fruit preservation
Green Building
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
No-till farming
Permaculture
Rotational grazing
Host type
Self-sufficiency property
Former WWOOFer
0.1
Hectares
|
0.2
Acres
