Maraichage bio sur buttes permanentes paillées
07 - Ardèche
Salut les ami.e.s,
Les jardins du Vialat ce sont des jardins agroécologiques sur buttes permanentes paillées, en contrebas d’un domaine viticole où vivent plusieurs habitants dont moi: Ludo, celui qui vous accueille.
Pourquoi je reçois des WWOOFeur.euses ? :
On pourrait parler longtemps de la politique agricole actuelle que je trouve à vomir mais rencontrons nous pour cela.
A travers ce projet agricole je vois un acte militant, désobéissant, qui peut montrer à certain.es qu'une autre agriculture est possible.
Il me faut de l'aide pour tout ça, merci à vous tous.tes.
Mon projet :
Il s'agit de 0.8 Ha dans le gré découpés en 7 grandes terrasses (les fameuses faysses ardéchoises), non cultivées les 2 années précédent mon installation mais par contre précédées par des années de culture de vigne en conventionnel. Encore une occasion de montrer que des techniques alternatives peuvent rattraper les choix du passé...
Je cultive sur buttes permanentes paillées, pratique la rotation et l'association des cultures. Je produis tous mes plants et utilise en partie mes propres semences.
Je produit principalement des légumes mais aussi des petits fruits, des confitures, des légumes surgelés, des plants, des semences de fleurs .
J'aime partager mon métier et suis plutôt de nature pédagogue.
Je travaille en prenant soin de moi et de mon corps.
Je suis non mécanisé, tout à la main, avec beaucoup d'idées et de débrouille.
Je travaille avec éthique mais ne suis pas labellisé bio .
Vous l'aurez compris, il s'agit d'une petite structure, je peux donc vous apprendre à comprendre les végétaux et leurs besoins, mais pas de culture intensive, ni tracteur...
Je ne fais pas vraiment de la permaculture, car ne respecte ni ne connais pas tous ses principes, je précise pour ne pas décevoir...
Je vends ma production principalement sur des marchés de producteur.rices mais aussi aux épiceries, restaurants, associations, magasin de producteur.rices et gen.te.s de passages .
Je suis très investit dans le milieu associatif paysans, événementiel, social, de quoi enrichir nos conversations !
J'ai créé il y a 7 ans un petit marché de producteur.rices sur place ! On y trouve mes légumes ainsi que pleins d'autres produits (bière, pain ,vin, fromage, glaces, œufs etc ...) avec une ambiance du feu de dieu :-)
Pour l’accueil, il y a une chambre dispo à la maison, et un grand tipi au jardin (seulement pour les beaux jours)
J'aime cuisiner, et nous préparons les repas à tour de rôle avec les woofeur.euses. Je mange principalement végé. J'aime que les woofeur.euses se sentent comme chez elleux et aussi qu’iels participent plus généralement à la vie de la maison (ménage des communs, vaisselle, vider le compost etc)
Chiens acceptés mais me contacter avant pour qu'on en discute.
Le rythme: Je demande de l'aide le matin du lundi au vendredi, principalement sur la partie maraîchage.
Attention, en été, on se lève tôt, voire très tôt (entre 5 et 5h30)!
Durant notre temps libre, on aime boire l'apéro, aller à un concert, un vide-grenier, au marché, jouer à des jeux de société, aller randonner ou se baigner à la rivière. Juillet-août sont des mois très intenses, je ne suis malheureusement pas très disponible pour des activités de loisir, c'est bien si tu es autonome et aime faire des activités de ton côté (c'est pas ça qui manque dans le coin!).
Sinon on aime parler agriculture, politique, désobéissance et luttes, féminisme et pleins d’autres trucs ...:-), faire des blagues et surtout ne pas se prendre au sérieux !
Nouvelle passion ! : je suis pas mal dans l’événementiel, si vous tombez au bon moment vous pourrez découvrir la régie son, la régie lumière, l'orga d’événement, etc ...
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Flower farming
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Methods or systems
Biological pest control
No-till farming
Permaculture
Host type
Production farm
0.8
Hectares
|
2
Acres
Ludovic
Member since 2016
Languages spoken:
English, French
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 99%
Response time: typically within 2 days
07 - Ardèche
Reviews
Laura
France
•
May 2026
Avec Julien mon compagnon, nous avons passé 3 jours chez Ludovic qui nous a chaleureusement accueilli pour notre 1ère expérience en Woofing (avec Jimmy son chien adorable). Ludovic est très pédagogue et patient. Le lieu est vraiment chouette. Son activité est très vertueuse, c'est cool à voir !
Solene
France
•
December 2025
Super expérience avec Ludo pendant 1 semaine.
J’ai pu l’aider à faire différentes taches comme des confitures, du sel au piment, s’occuper des poules et des ânes et entretenir le potager.
Merci encore pour ce partage !
Margaux
France
•
August 2025
Tout s'est bien passé pour ma première expérience de woofing et de maraîchage je suis super contente, je suis partie 1 semaine c'était court mais j'ai quand même pu faire pleins de choses comme récolter (très bonnes framboises), semer, s'occuper des rangs et des plantations, faire le marché, puis me balader. Le rythme et les activités changent totalement de mon rythme habituel et bizarrement pas de problème pour dodo à 22h, mais justement ça fait du bien et j'ai été contente de t'aider dans tes jardins Ludo, et c'était un plaisir d'être avec toi et de t'avoir rencontré!! Déjà je pense réitérer l'expérience en général puis peut être revenir faire un coucou qui sait. Merci pour tout! :))
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Marie
France
•
July 2025
C'était mon premier wwoofing et je me suis senti comme chez moi ! Merci Ludo de m’avoir fait découvrir le métier de maraîcher, l’événementiel paysan et merci pour tous ces rires !
Cosimo
France
•
June 2025
J'ai passé un super séjour aux jardins du Vialat. J'ai pu y expérimenter des tâches variées et j'ai apprécié la manière de travailler, en sol vivant. Ludovic est un très bon hôte, on se sent à l'aise grâce à sa bonne humeur, son humour, sa pédagogie, et je reste impressionné par son engagement et sa motivation, dans son jardin comme en dehors. On a avec lui des discussions intéressantes sur l'agriculture, l'alimentation et plein d'autres sujets.
Un grand merci, et bonne continuation !
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Enzo
France
•
April 2025
J'ai passé un excellent moment chez Ludo, qui est une personne très accueillante et pédagogue. Le lieu qu'il fait vivre est riche en sens, dans un endroit splendide. J'ai beaucoup apprécié qu'il souhaite faire partager non seulement son savoir-faire mais également les liens humains qu'il a tissé autour de lui. Ludo est attentif à ce que le travail soit varié et intéressant pour les woofeurs, et la vie chez lui est sans prise de tête. C'était une très belle première expérience de woofing, je reviendrais avec plaisir si l'occasion se présente, merci encore!
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