Ferme située prés de Gap dans les Hautes Alpes, avec vue sur les Ecrins. Culture de petits fruits rouges (fraises, framboises, cassis, groseille, mûres) pour vente en direct et transformation en confiture. Je suis seule à travailler à temps plein sur la ferme, c'est donc une exploitation à taille humaine. En plus des fruits rouges, il y a 4 hectares de prairies, 2 ânes, quelques poules, 3 chats et 1 chien. Les woofers seront logés dans une grande pièce au dessus de la maison, avec accès à une salle de bain. Je suis seule la semaine sur place, mon mari travaillant dans le Sud et ne rentrant que les week-ends.
Au printemps (Mars, Avril, Mai) c'est la période de mise en route des cultures, il s'agit principalement de taille, fertilisation (en utilisant au maximum le fumier des ânes), reprise de l'irrigation eu goutte à goutte, plantation fraisiers et framboisiers, paillage, désherbage, tonte, traitements aux extraits fermentés de plantes.
Saison des récoltes (de Juin à fin Octobre): les fraises sont a récolter tout au long de cette période, ensuite arrive début Juillet les cassis et groseilles. Commencent alors les mûres, puis les framboises à partir de Septembre. C'est aussi une période de transformation des fruits en confitures, de vente sur des marchés et d'entretien du terrain.
En Novembre et Décembre, c'est essentiellement de la transformation des fruits.
Participation du WWOOFeur:
1/2 journée d'aide aux travaux par jour, plutôt la matinée. A adapter en fonction de vos attentes, de la météo etc. Ça reste assez souple.
Le site est vraiment très beau et très calme. Il y a un lac à 10mn en vélo (2 vélos à disposition), la montage de Ceüse avec ses voies d'escalade et ses randos est juste au dessus.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Vegetable or fruit preservation
Methods or systems
Animal drafting
Biological pest control
Permaculture
Host type
Production farm
Certified organic
5
Hectares
|
12.4
Acres
